Hockey đã được chơi trên cỏ, trên băng và bây giờ là dưới nước. Nó được phát minh bởi những thợ lặn người Anh sinh sống tại Hong Kong từ những năm 50 của thế kỷ trước. Người chơi bên cạnh những thiết bị không thể thiếu cho môn hockey như găng tay, đồ bảo hộ, giày thì còn phải mang theo ống thở, nút tai. Họ sẽ phải lặn dưới nước ở bể bơi có chiều dài 25m, chơi trong môi trường không trọng lực.
Tại Hong Kong, 1 nhà thực vật học kiêm phi công nghiệp dư có tên là Henry Chan đã lập ra CLB hockey dưới nước có tên là Hong Kong Typhoon: "Tôi tình cờ biết môn này khi du học Mỹ. Sau khi trở về Hong Kong, tôi kêu gọi lập ra đội bóng và kêu gọi mọi người trên facebook. Giờ đây chúng tôi đã lập được 1 đội khá mạnh và có thể cạnh tranh chức vô địch tại giải Cúp quốc gia ở Thành Đô tháng 5".
Hockey dưới nước giờ đây đã được phổ biến nhiều hơn. Đã có những CLB tại Canada, Nam Phi, Australia và 1 số quốc gia châu Á. Nỗ lực của những người như Henry Chan đang góp phần giúp đưa hockey dưới nước ngày càng phát triển hơn