TV& VIDEO

Bánh hồng - thứ quà quê bình dị của người Bình Định

Café sáng với VTV3-Thứ hai, ngày 11/01/2016 14:18 GMT+7

VTV.vn - Bánh hồng Bình Định vừa là thức quà quê giản dị, vừa là đặc sản của xứ dừa được tạo nên từ tính cách cần mẫn, và đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ miền Trung.

Bánh hồng là một loại bánh được làm từ nếp ngự thơm, đường cát trắng, dừa tươi và bột sắn. Bánh hồng có màu trắng trong, ăn dai dai, deo dẻo, thơm mùi nếp, lại giòn giòn, sần sật dậy hương dừa và có vị ngọt vừa miệng. Loại bánh này được làm thủ công, không sử dụng chất bảo quản và ăn trong vòng 4 ngày. Đặc biệt, bánh hồng còn tượng trưng cho sự may mắn nên thường được dùng trong những dịp lễ tết, cưới hỏi.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.

Cùng chuyên mục

TIN MỚI