TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Cá sắt - Món gia vị bổ sung sắt thú vị tại Campuchia

Thạch Thông (Thường trú Đài THVN tại Campuchia)Cập nhật 18:13 ngày 28/04/2016

VTV.vn - Cá sắt là một món gia vị thú vị của các bà nội trợ Campuchia để bổ sung chất sắt cho những người trong gia đình.

Sự xuất hiện của con cá sắt này đã giúp đỡ rất nhiều người tại Campuchia trong việc bổ sung chất sắt cho cơ thể. Với con cá này, chất sắt sẽ ngấm dần vào trong nồi canh; người ăn sẽ được bổ sung thêm lượng sắt cần thiết hàng ngày.

Giá của một chú cá này là 5 USD, hạn sử dụng có thể kéo dài đến 5 năm. Theo các nhà sản xuất, một con cá sắt có thể cung cấp 75% lượng vi chất sắt mà một gia đình cần mỗi ngày.

Ở Campuchia - đất nước với một nửa dân số sống với mức thu nhập dưới 2 USD/ngày, các món ăn với thịt đỏ và những thức ăn cung cấp sắt khác là ngoài khả năng tài chính của nhiều người dân. Theo thống kê, 55% phụ nữ trưởng thành và khoảng 1/3 trẻ em dưới 5 tuổi ở Campuchia đang phải sống với bệnh thiếu máu trầm trọng.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.