Sau phẫu thuật, người bệnh cần được ăn những thực phẩm ít chế biến nhất, như cam tươi cả quả thay vì nước cam (Ảnh: Glucankiddy)
Sau phẫu thuật, sức khỏe của người bệnh bị giảm sút. Vì vậy thực phẩm nguyên chất, không qua chế biến nhiều… là loại mà người bệnh nên dùng. Ví dụ, thay vì uống nước ép cam bạn nên ăn cam tươi, ăn khoai tây hấp thay vì khoai tây rán...
Để tránh táo bón, bạn nên thường xuyên ăn trái cây tươi và rau xanh, đặc biệt nên dùng ngũ cốc nguyên chất vì chúng giàu vitamin, khoáng chất cũng như chất xơ. Khi dùng ngũ cốc, bạn nên tránh loại có nhiều đường...
Trong chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật, bạn nên hạn chế dùng những thực phẩm khô sấy như: Trái cây sấy, bò khô, khoai tây chiên, thực phẩm đóng hộp, các sản phẩm từ sữa, đồ ngọt...
Hãy sử dụng protein không mỡ như: Thịt gia cầm, thịt heo nạc, hải sản, các loại đậu. Để giúp người bệnh hồi phục mau hơn, chúng ta cũng có thể chế biến thức ăn giàu dinh dưỡng và năng lượng dưới dạng nhuyễn để tiêu hóa dễ dàng….
Lưu ý không nên áp dụng với những bệnh nhân đã nạp đủ năng lượng cho cơ thể.