TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Dễ làm canh chua nấm ngon mát ngày hè

Anh ThưCập nhật 10:44 ngày 06/05/2014

Thời tiết mùa hè đang dần nắng nóng, món canh chua này sẽ giúp gia đình bạn thay đổi khẩu vị lạ miệng với nấm kim châm và đậu phụ thanh mát.

Khác với những món canh chua thông thường, món canh chua này được nấu cho thêm nấm kim châm rất ngon và dễ ăn. Vị chua của sấu, cà chua quyện với vị cay cay từ sa tế chắc chắn khiến gia đình bạn cảm thấy ngon miệng với món ăn này.

Nguyên liệu:

- 2 bìa đậu phụ
- 1/2 túi nấm kim châm
- 100gr thịt nạc vai xay
- 5 quả sấu
- 1 chút sa tế nếu ăn cay
- Gia vị, hành lá
- 1 quả cà chua

Cách làm:

- Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cà chua thái bổ cau, sấu nạo vỏ, nấm kim châm cắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch
- Cho nước vào nồi, thả cà chua, sấu và thịt vào đun sôi vớt bọt cho nước trong.
- Nếu muốn ăn hơi cay, cho thêm chút sa tế rồi tiếp cho gia vị vừa ăn, thả đậu phụ vào
- Tiếp đến thả nấm kim châm vào đậy vung đun vừa sôi là tắt bếp
- Cuối cùng thả hành lá cắt nhỏ rồi múc ra bát thưởng thức cùng cơm trắng

‘ VTV Online chúc các bạn thành công!

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.