TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Methi – Thảo dược quí cho người tiểu đường

Nguyệt ÁnhCập nhật 07:20 ngày 15/04/2012

Methi, còn gọi là cà ri – không chỉ là nguyên liệu nấu ăn độc đáo của Ấn Độ mà còn là một loại thoải dược dùng cho những người bị đái tháo đường.

Methi được coi như cứu tinh của người bị tiểu đường (Ảnh minh hoạt: Vietbao)
Tuổi cao, sức đề kháng kém, người cao tuổi thường mắc nhiều chứng bệnh điển hình, trong đó đáng chú ý có bệnh đái tháo đường. Thực tế, với căn bệnh này, việc điều trị sớm và tuân thủ đúng chỉ dẫn của bác sĩ về sử dụng thuốc và chế độ ăn uống sinh hoạt là quan trọng nhất. Tuy nhiên, hỗ trợ điều trị với người bị đái tháo đường tuýp 1 và tuýp 2, chẳng hạn như việc sử dụng một loại thảo dược có tác dụng hạ đường huyết như hạt methi, cũng rất quan trọng.
Hạt methi có tên gọi khác là hạt càri, nguyên liệu làm nên bột càri - một nguyên liệu nấu ăn độc đáo của Ấn Độ. Đây là loại hạt thuộc họ đậu, có vị đắng, tính ấm, theo đông y có tác dụng ôn thận, tán hàn, được sử dụng như một loại thực phẩm hoặc gia vị.
Tổ chức Y tế thế giới đã công nhận tác dụng hạ đường huyết của hạt methi vì trong hạt chứa 1 loại acid amin làm tăng được insulin, giảm nồng độ glucose, hữu ích trong hỗ trợ điều trị cho người đái tháo đường tuýp 1 với khoảng 50 đến 100g mỗi ngày và với người đái tháo đường tuýp 2 là 25 đến 50g/ngày.
Có thể sử dụng hạt methi theo nhiều cách. Ví dụ: Mỗi ngày lấy 2 muỗng hạt nhai nuốt rồi uống nước hoặc ngâm 2 muỗng vào cốc nước lạnh để qua đêm, đến sáng dậy uống hết nước trong cốc. Cũng có thể đun lấy nước hoặc hãm vào ấm giống như pha và uống trà. Nếu dùng dạng bột, có thể hòa vào canh hoặc sữa.
Ngoài tác dụng trên, hạt methi còn có thể trị gàu, giúp tăng tiết sữa, đắp trị sưng ngoài da…
VTV1
  • 00:00

    Phim truyện

  • 00:50

    Chữ S trong lòng bàn tay

  • 01:40

    Phim tài liệu

  • 02:30

    Xuân hội nhập

  • 04:00

    Bước nhảy mùa xuân

  • 05:00

    Chào cờ

  • 05:10

    Ca nhạc

  • 05:30

    Chào buổi sáng

  • 06:58

    V - Việt Nam

  • 07:00

    Báo chí toàn cảnh

  • 07:45

    S - Việt Nam

  • 08:00

    VTV kết nối

  • 08:15

    Câu chuyện văn hóa

  • 09:00

    Thời sự 9h

  • 09:30

    Tết sum vầy

  • 10:45

    Vì cộng đồng

  • 11:00

    Thời sự 11h

  • 11:15

    Chuyển động 24h

  • 12:00

    Thời sự 12h

  • 12:30

    Ấn tượng thể thao 7 ngày

  • 12:50

    Hành trình 24h

  • 13:02

    Thời tiết nông vụ

  • 13:05

    Thời sự 13h

  • 13:10

    Di sản văn hóa

  • 14:00

    Thời sự 14h

  • 14:15

    Quê tôi ngày mới

  • 15:44

    Thời sự 16h00

  • 16:00

    Bước nhảy mùa xuân

  • 17:00

    Chiều cuối năm

  • 19:00

    Thời sự 19h

  • 19:42

    Thể thao 24/7

  • 19:58

    Điểm tin

  • 20:00

    Gặp nhau cuối năm

  • 22:00

    Đón Tết cùng VTV

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng Biên tập Vũ Thanh Thủy

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.