TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Mít non muối chua

Theo Ngô Tuyết Phượng/Ngoisao.netCập nhật 12:25 ngày 13/09/2015

VTV.vn - Mít non muối theo kiểu dưa chua chua ăn chung với thịt kho rất ngon và đưa cơm.

Nguyên liệu:

- 1 trái mít non (mít ráo)

- Cà rốt, hẹ

- Muối, đường.

Cách làm:

- Mít gọt vỏ, bào hoặc cắt mỏng ngâm liền vào nước có pha muối để không bị thâm, rửa 2-3 lần với nước muối vớt ra để ráo.

- Hẹ cắt khúc, cà rốt bào mỏng hoặc cắt nhỏ.

- Nấu nước muối hơi mặn giống muối cải, cho thêm 1 thìa nhỏ đường, để nguội.

- Sau khi nước nguội, bỏ mít, hẹ, cà rốt vào lọ, ngâm khoảng 3-4 ngày là chua.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.