Ngọn hoa ban xào tỏi: Hương vị khó quên của núi rừng Tây Bắc

Café sáng với VTV3-Chủ nhật, ngày 05/06/2016 13:50 GMT+7

VTV.vn - Nếu có dịp đến các tỉnh miền núi phía Bắc, du khách không nên bỏ qua món ngọn hoa ban xào tỏi đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây.

Hoa ban không chỉ mang đến vẻ đẹp thuần khiết, hoang sơ cho núi rừng mà còn là nguyên liệu, linh hồn cho các món ăn của người Thái. Có nhiều món ngon từ hoa ban nhưng một trong những món ăn đơn giản dễ làm nhất là ngọn hoa ban xào tỏi. Món ăn này hấp dẫn thực khách nhờ vị ngọt lạ, thanh mát của ngọn hoa ban quyện cùng mùi thơm nồng của tỏi phi và hạt mắc khén.

Món ngon từ hoa ban Tây Bắc Món ngon từ hoa ban Tây Bắc

VTV.vn - Hoa ban không chỉ mang đến vẻ đẹp thuần khiết, hoang sơ cho núi rừng mà còn là nguyên liệu, linh hồn cho các món ăn của người Thái.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    Giao diện thử nghiệm VTVLive