Thưởng thức miếng dong ngon nổi tiếng tỉnh Bắc Kạn

Café sáng với VTV3-Thứ năm, ngày 10/12/2015 10:37 GMT+7

VTV.vn - Bắc Kạn không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh mà còn nổi tiếng khắp cả nước với làng nghề truyền thống làm miến dong.

Các làng nghề truyền thống làm miến dong xã Côn Minh, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn bắt đầu hình thành từ năm 1970 và được lưu giữ, phát triển cho đến tận ngày hôm nay. Miến dong ở đây nổi tiếng với vị giai, ngon và đặc biệt không sử dụng các loại hóa chất tẩy.

Trước đây, chủ yếu người dân phải làm thủ công nhưng hiện nay nhờ áp dụng hệ thống khoa học kỹ thuật tiên tiến, nên năng suất đã tăng từ 50 - 70kg lên hơn một tấn trong một ngày. Miến dong ở đây không chỉ là nơi cung cấp chính cho các tỉnh phía Bắc mà còn mở rộng thị trường vào tận Đà Nẵng và TP.Hồ Chí Minh.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

TIN MỚI

    Giao diện thử nghiệm VTVLive