TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Tiramisu Xoài thanh mát ngày hè

Anh ThưCập nhật 16:56 ngày 07/05/2014

Tiramisu Xoài là một món ăn tráng miệng thơm mát và lạ miệng, được biến tấu từ Tiramisu ca cao. Trong ngày hè nắng nóng này, bạn có thể thoả sức sáng tạo với các loại hoa quả tươi để tạo nên những hương vị thơm ngon mới.

Vị ngọt đặc trưng của xoài chín kết hợp cùng với vị chua chanh leo sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo với pho mai mascarpone và kem tươi béo ngậy. Bánh sam pa thơm phảng phất mùi hương cam thanh dịu nhẹ.

Nguyên liệu:

- 225g phô mai mascarpone (bạn có thể tìm mua phô mai này ở các cửa hàng bán đồ làm bánh)
- 100g đường
- 225ml heavy cream
- 12 cái bánh sam pa
- 50ml (1quả) cam
- 15ml rượu rum
- 1 thìa nhỏ nước vani
- 2 quả chanh leo
- 2 quả xoài chín

Cách làm:

- Đánh 225nl heavy cream với 100g đường sao cho quyện
- Cho 225g phô mai mascarpone và 1 thìa nước vani vào hỗn hợp kem trộn đều tay và quyện đều là xong phần kem (có thể cho thêm chút rượu rum)
- Nhúng bánh sâmbanh với nước cam pha chút rượu rum để bánh được mềm cho vào ly đựng
- Múc 1 lớp kem vào ly rồi lần lượt lát xoài và xếp bánh, cứ làm vậy thành nhiều lớp
- Cuối cùng tưới phần cốt chanh leo lên trên cùng. Sau đó trang trí thêm bánh ốc quế và lá bạc hà

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.