TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Đặc sản Cải mèo Mộc Châu

CBS (Thời sự, thoisuvtv@vtv.vn)Cập nhật 06:00 ngày 06/04/2015

VTV.vn - Ngoài lợi thế về du lịch, Sơn La còn được nhiều người biết đến với nhiều món ăn bình dị nhưng mang đậm hương vị núi rừng như rau cải mèo rất nổi tiếng.

Thứ cải này vốn được bà con ở đây trồng tự nhiên quanh các nương, rẫy để phục vụ nhu cầu của gia đình và thết đãi khách. Giữa thu đến cuối thu, bà con mang hạt giống ra rải quanh vườn, quanh rẫy mà không cần rào giậu, luống bãi cũng chẳng cần chăm bón, tưới nước.

Thứ rau xanh mát này được người dân Mộc Châu chế biến thành nhiều món khác nhau như xào, nấu canh, luộc hoặc nhúng lẩu, đôi khi có thể xào cùng thịt gà, nấm hoặc cuốn với thịt bò nướng.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.