Ốc Xu núi Bà - Đặc sản riêng có của Tây Ninh

CBS (Thời sự, thoisuvtv@vtv.vn)-Thứ sáu, ngày 27/03/2015 06:00 GMT+7

VTV.vn - Nếu một lần đến với Tây Ninh, leo núi Bà Đen cầu duyên, cầu tài, du khách không nên bỏ qua những đặc sản của vùng đất nắng cháy da này như món Ốc Xu.

Tuy Tây Ninh không có quá nhiều đặc sản, nhưng món nào ra món ấy, rất đặc trưng và không trộn lẫn với các vùng đất khác.

Ốc Xu sống trên núi Bà có hình dáng gần giống loài ốc bươu nhưng mình dẹt và nhỏ hơn. Ốc này ăn vào không những thơm ngon, thịt dai mà còn có tác dụng chữa nhức mỏi khá tốt. Người dân địa phương thường luộc Ốc Xu với sả hoặc hấp gừng nhằm cố ý giữ lại hương vị đặc trưng của ốc núi.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.

Từ khóa:

Núi Bà Đen

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    Giao diện thử nghiệm VTVLive