TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Cá kho làng Vũ Đại vươn ra thế giới

Quốc Anh (Ban Thời sự)Cập nhật 16:57 ngày 17/09/2015

VTV.vn - Từ lâu món cá kho làng Vũ Đại đã trở nên nổi tiếng khắp cả nước. Các Việt kiều đang sinh sống bên nước ngoài và bạn bè năm châu cũng đang dần biết đến món cá kho này.

Làng Vũ Đại - là địa danh quá nổi tiếng trong văn chương Việt Nam với các nhân vật như: Chí Phèo, Thị Nở, Lão Hạc, Bá Kiến... bước ra từ những tác phẩm của nhà văn Nam Cao. Nhưng trong thế giới ẩm thực, ở chốn làng quê nghèo này, lại nổi tiếng với món cá kho thuần Việt, vừa giản dị, vừa tinh tế... Đây cũng là món ăn kết tinh của những tinh hoa đồng nội.

Sự công phu và tỉ mẩn từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến tẩm ướp các gia vị đã khiến niêu cá làng Vũ Đại có sức thu hút và hấp dẫn kì lạ, không chỉ đối với khách trong nước mà còn với du khách nước ngoài. Để có thể đưa cá kho làng Vũ Đại ra với thế giới không thể thiếu những con người tâm huyết với ẩm thực cổ truyền của dân tộc.

Cá kho làng Vũ Đại: Món ăn truyền thống Tết Việt Cá kho làng Vũ Đại: Món ăn truyền thống Tết Việt

Đây là một món ăn ngon truyền thống luôn có trong mỗi mâm cỗ Tết của gia đình Việt. Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về mọi người thường tìm mua đặc sản này.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.