DN sản xuất sữa “đau đầu” phát triển nguồn nguyên liệu

TCKD-Thứ sáu, ngày 21/03/2014 16:00 GMT+7

Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, sau hơn 10 năm phát triển chăn nuôi, tổng đàn bò sữa Việt Nam chỉ đáp ứng khoảng hơn 20% nhu cầu tiêu thụ nội địa.

Tổng đàn bò sữa nước ta có khoảng 16.000 con, cho ra khoảng 410 triệu kg sữa mỗi năm. Hơn 70% nguồn nguyên liệu sữa phụ thuộc hoàn toàn vào việc doanh nghiệp phải bỏ ra hàng tỷ USD mỗi năm để nhập. Điều này vừa tốn kém, vừa không thể chủ động được chi phí sản xuất do giá sữa thế giới “nóng, lạnh” thất thường.

Các chuyên gia cho rằng, với tình trạng phát triển đàn bò sữa manh mún về quy mô, thiếu tầm nhìn về quy hoạch, lạc hậu về công nghệ, rời rạc về chính sách, thời gian tới dự báo nguyên liệu đầu vào vẫn là vấn đề đau đầu cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sữa. Người tiêu dùng Việt Nam tiếp tục thiệt thòi.

Mời quý vị theo dõi Video chi tiết:

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    Giao diện thử nghiệm VTVLive