rau thơm

Sử dụng rau sống an toàn trong bữa ăn ngày Tết

Sử dụng rau sống an toàn trong bữa ăn ngày Tết

VTV.vn - Trong bữa ăn ngày tết, ngoài các thức ăn giàu đạm thì nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng chủ yếu từ các loại rau sống (rau thơm).

  • Đột nhập nhà bếp thế giới cùng S - Việt Nam

    Đột nhập nhà bếp thế giới cùng S - Việt Nam

    Hậu trường25/01/2014 10:14 AM

    Thịnh hành từ những năm 1970 ở phương Tây, trường phái ẩm thực giao thoa – fusion cuision ngay lập tức được cả thế giới ưa chuộng. Hiểu một cách đơn giản, Fusion chỉ sự phá cách các món ăn truyền thống bản xứ sang hương vị hoàn toàn mới mẻ bằng việc cho thêm những thành phần khác lạ.

  • Bún đậu mắm tôm - Đặc sản của vỉa hè Hà Nội

    Bún đậu mắm tôm - Đặc sản của vỉa hè Hà Nội

    Đời sống03/01/2014 06:53 AM

     Ẩm thực Hà Nội không thiếu những món ăn dân dã, đơn giản, nhưng có một món ăn đã tạo nên thương hiệu của ẩm thực hè phố Hà thành. Đó là bún đậu mắm tôm. Người ta ví von rằng ở đâu có vỉa hè ở đó có bún đậu mắm tôm.