TV& VIDEO

ruốc

Ngư dân Quảng Trị được mùa ruốc biển

Ngư dân Quảng Trị được mùa ruốc biển

VTV.vn - Từ đầu tháng 8 đến nay, trên các vùng biển tỉnh Quảng Trị bắt đầu vào vụ ruốc.

  • Thưởng thức món canh ruốc dân dã của người dân tộc Tày

    Thưởng thức món canh ruốc dân dã của người dân tộc Tày

    Đời sống22/09/2016 10:34 AM

    VTV.vn - Nếu có dịp lên vùng Cao Bằng, thực khách không nên bỏ qua món canh ruốc được làm từ cây chuối rừng thơm ngon, độc đáo.

  • 8 loại mắm bạn không thể quên khi ăn

    8 loại mắm bạn không thể quên khi ăn

    Đời sống22/04/2014 11:50 PM

    Từ chốn thành thị miền Bắc đến vùng sông nước miền Tây của Việt Nam đều nổi tiếng bởi các loại mắm đặc trưng với những hương vị khó có thể quên khi đã một lần thử.

  • Tại sao không thử làm bò khô tại nhà?

    Tại sao không thử làm bò khô tại nhà?

    Đời sống09/04/2014 07:49 AM

    Hương vị cay cay, đậm đà của thịt bò khô khiến nó trở thành món ăn vặt ngon khó cưỡng của nhiều người. Thay vì mua thịt bò khô ngoài thị trường vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh, các bà nội trợ có thể thể hiện sự khéo léo bằng việc tự tay làm món bò khô tại nhà cho các thành viên trong gia đình.

  • Cảnh báo ruốc thịt làm từ bã sắn dây

    Cảnh báo ruốc thịt làm từ bã sắn dây

    Trong nước21/09/2013 03:00 PM

     Tại khu vực chợ đầu mối của Hà Nội, giá ruốc loại hai được đổ buôn với giá chỉ từ 120.000-150.000đ/kg. Mức giá này khiến người ta phải nghi ngờ về chất lượng bởi 3kg thịt mới làm được 1kg ruốc, chưa kể công chế biến nên giá thành phẩm phải trên dưới 400.000đ/kg.

  • Cá quả - Món ăn ngon, vị thuốc quý

    Cá quả - Món ăn ngon, vị thuốc quý

    Sức khỏe22/01/2013 08:05 AM

    Trong các loài cá nước ngọt thì cá quả (cá chuối, cá lóc…) được ưa thích hơn cả bởi giàu dinh dưỡng, ăn ngon. Cá quả nhiều thịt nạc mềm, ít mỡ, vị ngon, nó còn là món ăn dưỡng sinh phòng chữa một số bệnh nan y (tim mạch, ung thư…) do có tác dụng chống ôxy hóa.