Defoe từng ghi được 18 bàn thắng trong lần thi đấu cho Bournemouth theo dạng cho mượn từ West Ham mùa giải 2000/01. Ấn tượng hơn, khi đó tiền đạo người Anh còn liên tục "nổ súng" ở 10 trận đấu liên tiếp. Mùa giải vừa qua, Defoe cũng có thành tích ghi bàn không tệ với 15 bàn song cũng không giúp Sunderland trụ hạng.
Việc Defoe rời đi đã được dự báo trước và chuyện tiền đạo 34 tuổi gia nhập Bournemouth cũng không khiến nhiều người bất ngờ.
Chia sẻ trong ngày gia nhập đội bóng mới, Defoe nói: "Thật tuyệt được trở lại và tôi đang trông đợi thử thách mới. Khi cơ hội trở lại Bournemouth đến, tôi biết đây là thời điểm phù hợp. Đây là lựa chọn không cần cân nhắc, được gia nhập một trong những đội bóng hàng đầu nước Anh với một HLV cừ khôi. Fan Bournemouth hiểu rằng khi tôi mặc lên mình chiếc áo CLB, tôi sẽ tận hiến cho Bournemouth và thứ duy nhất tôi có thể đảm bảo chính là những bàn thắng".
Tân HLV Eddie Howe cũng rất chào đón sự hiện diện của Defoe – "Đây là khoảnh khắc đáng nhớ của CLB và việc chiêu mộ Defoe là bước đi đúng đắn. Chúng tôi cần những cầu thủ có ảnh hưởng và Defoe đã chứng minh điều đó bằng khả năng ghi bàn của mình".
"Chúng tôi đã biết cậu ấy trong một thời gian dài. Tôi đã theo dõi Defoe trong suốt sự nghiệp và thật vinh dự được nói rằng Defoe sẽ thi đấu cho Bournemouth một lần nữa".