TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Bia lạ đua nhau ra thị trường

Theo VnExpressCập nhật 13:12 ngày 27/05/2015

VTV.vn - Bia không say, bia không gút, bia tổ yến... và một số loại bia lạ khác đã xuất hiện tại thị trường Việt Nam.

Năm ngoái, thị trường từng xôn xao bởi sự xuất hiện của thương hiệu bia không say của Công ty cổ phần Sài Gòn - Bình Tây. Thực tế, bia không cồn (còn gọi là bia không say) đã có trên thị trường Việt Nam gần 4 năm nay, nhưng đa phần là hàng nhập khẩu với một số nhãn hiệu khá phổ biến của Hà Lan, Đức, Nhật Bản, với giá bán trên 20.000-30.0000 đồng/lon có dung tích 330-500ml. Việc một doanh nghiệp nội trực tiếp ra mắt sản phẩm được sản xuất trong nước đã khiến không ít người tiêu dùng tò mò.

Ông Văn Thanh Liêm - Chủ tịch Hội đồng quản trị công ty này cho hay, vì muốn cung cấp ra thị trường một sản phẩm bia tốt cho sức khỏe lại đáp ứng nhu cầu của số đông người dùng nên sau 10 năm ấp ủ đã quyết định đầu tư cả triệu USD cho dây chuyền chưng cất, loại bỏ cồn và cho ra đời sản phẩm bia không say. Mới đây, để giảm chi phí vận chuyển, công ty tiếp tục đầu tư một dây chuyền tương tự tại Nhà máy Bia Sài Gòn - Phủ Lý (Hà Nam).

Đại diện Công ty TNHH Sapporo Việt Nam cho biết, công ty nhận thấy cũng cần nghiên cứu sản xuất 2 loại là bia không cồn và bia không gút (ít đạm).

Bia không say là sản phẩm được tách cồn và làm 100% từ lúa mạch

Bia không say là sản phẩm được tách cồn và làm 100% từ lúa mạch

(Ảnh: VnExpress)

Chưa từng có kinh nghiệm sản xuất bia, nhưng Công ty yến sào Sài Gòn Anpha đã không ngần ngại tham gia vào lĩnh vực này khi vừa cho ra sản phẩm lạ mang tên bia tổ yến. Giám đốc Nguyễn Hoàng Tuấn cho biết, xuất phát từ việc thành công trong nuôi và sản xuất yến, thay vì chỉ cung cấp sản phẩm yến sào thông thường thì ông muốn tạo ra một sản phẩm mới để vừa hỗ trợ người dân tránh được tình trạng “được mùa mất giá” nguyên liệu, đồng thời tạo sự phong phú cho sản phẩm.

“Tôi nhận thấy bia là một sản phẩm mà khá nhiều người tiêu dùng Việt đón nhận, tuy nhiên, nó chỉ đáp ứng đa phần cho nam giới và đôi khi làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Trong khi đó, sản phẩm cho phụ nữ, người già thì lại hiếm nên việc tạo ra bia tổ yến nhằm mục đích đó”, ông Tuấn giải thích thêm.

Khảo sát thị trường cho thấy, bia không say của Sài Gòn - Bình Tây, bia tổ yến của Sài Gòn Anpha dù tạo ra hiệu ứng khá tốt khi ra mắt sản phẩm, nhưng sức tiêu thụ sau đó còn nhiều khó khăn.

Đánh giá chung về thị trường và sự xuất hiện các sản phẩm bia lạ, ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Bia Việt Nam cho hay, việc nghiên cứu ra sản phẩm mới theo hướng đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng là điều đáng khích lệ.

"Vì là sản phẩm mới trên thị trường nên chưa được nhiều người tiêu dùng đón nhận. Tuy nhiên, tôi tin nếu đi đúng hướng và biết cách quảng bá thì sẽ là hướng đi mới và tốt cho các doanh nghiệp bia. Bởi lẽ, trên thế giới nhiều quốc gia đã đạt được doanh thu hàng triệu USD từ dòng sản phẩm này", ông Việt nói.

Cụ thể, ông dẫn chứng, tại Tây Ban Nha trên 20% là sản phẩm bia không cồn. Các quốc gia khác như Đức, châu Âu thị phần sản phẩm này cũng đang tăng trưởng.

Còn theo một báo cáo do Tổ chức Y tế Thế giới công bố, mức tiêu thụ thức uống có cồn bình quân đầu người tại châu Âu đã giảm 12,4% trong giai đoạn 1990-2010. Trong khi đó, theo The Economist, mức tiêu thụ bia không cồn toàn thế giới đạt 2,2 tỷ lít, tăng 80% trong vòng 5 năm qua.

Còn đối với doanh nghiệp Việt, hiện bia không say gặp khá nhiều khó khăn. Chính sách thuế loại sản phẩm này vẫn bị áp như bia thông thường. Trước đó, Sài Gòn - Bình Tây cũng đã làm đơn kiến nghị Bộ Tài chính về áp mức thuế thấp nhưng tới giờ vẫn chưa được giải quyết. Riêng dòng sản phẩm bia tổ yến, mức giá bán được các nhà phân phối đánh giá là quá cao, người dân rất khó tiếp cận.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.