TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Có nên uống sữa đậu nành thay nước?

Theo SK&ĐSCập nhật 12:02 ngày 29/07/2015

VTV.vn - Sữa đậu nành có rất nhiều tác dụng, đặc biệt ngăn ngừa các triệu chứng của tim mạch, giúp hạ cholesterol trong máu.

Với lượng protein phong phú, sữa đậu nành có thể giúp xương chắc khỏe, tránh loãng xương. Các chất chống ôxy hóa có trong chất đạm của đậu nành có thể ức chế sự khởi phát của các tế bào ung thư.

Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong thời gian dài hoặc thay thế sữa đậu nành cho nước lọc uống hàng ngày vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như: tăng nguy cơ đột quỵ, suy tuyến giáp làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh của những người mắc bệnh gout…

Ngoài ra, uống nhiều sữa đậu nành sẽ gây khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do các chất dinh dưỡng trong đó không được hấp thu hết. Đối với một người trưởng thành, chỉ nên uống 500ml sữa đậu nành/ngày là đủ dưỡng chất cần thiết, vừa làm đẹp da, vừa giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Với sữa đậu nành được nấu sôi tiệt trùng tại nhà hay mua ở ngoài chợ đựng trong chai/túi, nên cất trữ trong tủ lạnh (đặc biệt vào mùa hè) và uống hết lượng sữa trong chai/túi đã mở trong vòng 24 giờ. Với loại sữa đậu nành đựng trong hộp giấy đã được tiệt trùng, khi đã được mở hộp thì buộc phải được bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 48 giờ.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.