Đây được xem là quyết tâm mạnh mẽ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vì mục tiêu hướng tới các sản phẩm an toàn cho người sử dụng.
Loại bỏ hoàn toàn chất kháng sinh kích thích tăng trưởng trong chăn nuôi là một chủ trương hoàn toàn đúng đắn, tuy nhiên một vấn đề đặt ra là khi loại bỏ hoàn toàn chất kháng sinh kích thích tăng trưởng, giải pháp nào sẽ được thay thế để vừa đạt được mục đích phòng bệnh và chữa bệnh cho vật nuôi, vừa đảm bảo yếu tố về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Tai Hội thảo An toàn thực phẩm và giải pháp thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi do Cục Chăn nuôi tổ chức cách đây ít ngày, rất nhiều giải pháp thay thế kháng sinh bổ sung vào thức ăn mà các nước có nền chăn nuôi tiên tiến đang áp dụng đã được đưa ra như: Bổ sung acid hữu cơ vào thức ăn; bổ sung enzyme thức ăn; các chế phẩm giàu kháng thể; sử dụng các thảo dược…
Qua hội thảo này, các doanh nghiệp chăn nuôi Việt Nam đã có cơ hội giao lưu học hỏi từ các tập đoàn lớn của thế giới, từ đó có các chính sách đầu tư phát triển sản phẩm phù hợp.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã và đang xây dựng cơ chế tiêu chuẩn trong sản xuất thức ăn chăn nuôi để hỗ trợ tối đa cho các doanh nghiệp, dần thay thế kháng sinh trong chăn nuôi bằng các sản phẩm sinh học an toàn và bền vững hơn.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!