Các loại hoa quả sẽ được trồng thêm gồm bưởi Năm Roi, bưởi da xanh, cam sành, xoài cát Hòa Lộc, sầu riêng cơm vàng hạt lép Chín Hóa, Ri 6, măng cụt, thanh long và vú sữa Lò Rèn. Mỗi tỉnh chọn từ 1-3 loại trong những loại cây ăn quả nêu trên để trồng tại địa phương mình.
Nhằm khắc phục tình trạng sản xuất manh mún làm cho trái cây thu hoạch không đồng loạt, không đồng nhất, chi phí sản xuất cao, các tỉnh trên đã vận động nông dân liên kết sản xuất theo từng nhóm, tổ, hợp tác xã. Bên cạnh đó, Viện cây ăn quả miền Nam cũng chuyển giao kỹ thuật thâm canh mới; hướng dẫn bà con phòng chống nhiều loại sâu bệnh gây thiệt hại đáng kể trên cây ăn quả.