TV& VIDEO

Khô rắn - đặc sản mùa nước nổi vùng ĐBSCL

Diệp Phong - Tiến Lên (Trung tâm tin tức VTV24)-Thứ bảy, ngày 29/10/2016 11:45 GMT+7

VTV.vn - Ở huyện đầu nguồn An Phú của tỉnh An Giang, có một loại sản phẩm trứ danh, đặc sản vùng sông nước là khô rắn.

Rắn để làm khô chủ yếu là rắn nước, rắn bông súng, được săn bắt trên cánh đồng nước lũ miền Tây và một phần nuôi từ vùng giáp biên. "Tiếng lành đồn xa", khô rắn làm ra không đủ bán. Việc sản xuất khô rắn đã tạo nguồn thu nhập ổn định cho bà con trong lúc nông nhàn.

Theo những người làm khô rắn tại huyện An Phú, trong những năm lũ lớn, lượng rắn rất nhiều nên có đến hơn chục hộ sản xuất đặc sản này. Những năm gần đây, con nước về thấp, số hộ theo nghề này cũng giảm đi đáng kể.


Đặc sản mùa lũ tăng giá, bà con Đồng Tháp 'được mùa' Đặc sản mùa lũ tăng giá, bà con Đồng Tháp "được mùa"

VTV.vn - Bà con khai thác sản phẩm mùa nước nổi tại các huyện đầu nguồn tỉnh Đồng Tháp đang khá phấn khởi, khi giá các đặc sản này đang ở mức cao.


* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tạiTV Online!

TIN MỚI