Kỳ thi THPT Quốc gia 2019 đã đến rất gần, trong những ngày cuối cùng cận kề kỳ thi, thí sinh và phụ huynh cần chú ý đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe, trí lực đạt mức tốt nhất trong những ngày thi tới.
BS Nguyễn Thị Dung (Viện Nhiệt đới TƯ) chia sẻ một số chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt khoa học để hỗ trợ thí sinh đạt sức khỏe tốt, đảm bảo cho những giây phút thi cử căng thẳng. Bác sĩ cho biết, thí sinh nên có chế độ ngủ nghỉ và thể dục điều độ. Cùng với đó là chế độ dinh dưỡng hợp lý với các loại thực phẩm như thịt cá, rau củ.
"Các em cần được ăn đủ 3 bữa mỗi ngày, đặc biệt là bữa sáng để cơ thể được nạp đủ năng lượng. Sau khi ăn 30 - 60 phút mới bắt đầu việc học, đảm bảo cơ thể được vận hành tốt các chức năng. Không nên ăn đến khi thấy cảm giác quá no ở các bữa ăn chính, chỉ ăn no khoảng 80%. Nếu bữa nào các em cũng ăn quá no, máu sẽ tập trung về dạ dày và ruột để tiêu hóa lượng thức ăn thừa nên sẽ giảm lượng máu lên não dễ dẫn tới buồn ngủ, do đó khả năng tiếp thu bài vở sẽ giảm" - bác sĩ chia sẻ.
Về các loại thực phẩm nên ăn uống vào mùa thi, các bậc phụ huynh nên lựa chọn các loại thức ăn như trứng; nấm; đậu phụ; các loại hạt như đậu xanh đỗ đen, đậu đỏ, hạt sen... cung cấp vitamin và đạm thực vật cho cơ thể; cần ăn thêm cá để bổ sung đạm và các axit béo có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh; các loại rau xanh có màu đậm như rau ngót, rau dền, rau bó xôi... Ăn nhiều hoa quả có màu vàng, đỏ cung cấp vitamin A cho mắt. Ngoài ra, các bữa phụ cũng nên ăn thêm sữa chua, sữa để tăng cường hệ miễn dịch và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, thí sinh cần chú ý uống nhiều nước mỗi ngày, cung cấp đủ nước, đủ khoáng cũng khiến sức khỏe được nâng cao hơn.
Bác sĩ cũng cho biết, phụ huynh nên chú ý cung cấp đủ năng lượng trong bữa ăn thông qua các thực phẩm chứa tinh bột và chất béo. Để cơ thể nhận đủ năng lượng, cần ăn đủ 3 bữa chính, mỗi bữa phải ăn khoảng 1 - 2 bát cơm cùng đầy đủ thức ăn. Mỗi ngày nếu có điều kiện cũng nên ăn đủ 3 bữa phụ như sữa tươi, sữa chua, trái cây, chè đậu...
Bên cạnh tinh bột và chất béo cũng nên bổ sung chất đạm qua bữa ăn. Mỗi ngày, cần ăn ít nhất 150 - 200gram thịt hoặc cá, nếu ăn ít cơm thì nên bổ sung thêm sữa hoặc ngũ cốc có độ dinh dưỡng cao.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!