Món bê hấp này dễ ăn, dễ "nhậu", ăn kèm với các loại rau quả như khế xanh, dứa hoặc bạn có thể trộn thêm 1 đĩa dưa chuột cà chua thì càng tăng phần hấp dẫn. Những món ăn dân dã kiểu này vừa dễ làm lại vừa ngon lạ miệng trong những bữa cơm ngày hè này.
Nguyên liệu:
- 300g thịt bê thui
- 6 củ xả
- 2 lon bia
- ½ củ gừng
- 3 thìa cà phê hạt nêm Knor
Cách làm
- Bê thui buộc cuộn chặt bằng chỉ sắp vào nồi
- Xả thái nhỏ rắc trên dưới miếng thịt bê
- Cho vài lát gừng kèm 3 thìa hạt nêm knor vào nồi
- Bước cuối cùng cho 2 lon bia vào đậy nắp đun sôi 45p
Khi ăn thái mỏng vừa và bày ra đĩa, có thể chấm gia vị chanh ớt và ăn kèm dưa chuột muối trộn giá và các loại rau củ quả khác.
‘ VTV Online chúc các bạn thành công!