Khai thác các chất liệu của ẩm thực, The Hundred-Foot Journey – Hành trình 100 bước chân “dọn” ra trên màn ảnh rộng một bữa tiệc thị giác nhiều màu sắc, qua đó khéo léo kể cho khán giả câu chuyện về sự hòa hợp của hai nền văn hóa qua các món ăn cũng như sự chiến thắng của đam mê trước những định kiến.
Nhà sản xuất phim Juliet Blake cho biết: “Tôi rất thích việc đặt 2 nhà hàng với phong cách đối lập cạnh nhau: 1 nhà hàng Pháp lãng mạn, tinh tế, đặc trưng cùng với 1 nhà hàng Ấn Độ nhộn nhịp và đầy màu sắc. Một bên thì mở nhạc Mozart sang trọng còn bên kia thì lại sống động trong điệu nhạc Bollywood. Bạn thực sự sẽ nhận thấy một sự “va chạm” về văn hóa”.
Nhà hàng Le Saule Pleurer của quý bà Mallory trong Hành trình 100 bước chân là một nhà hàng Pháp lâu đời, luôn “nấu ăn với tất cả sự thanh tao” và đã giành được 1 ngôi sao của Michelin Guide.
Hành trình 100 bước chân nhận được nhiều đánh giá tích cực từ giới phê bình.
Trong giới ẩm thực, ngôi sao này là niềm mơ ước của bất kỳ nhà hàng và đầu bếp nào. Đạt 1 sao, nhà hàng đó có thể tự tin rằng mình nằm ở một đẳng cấp khác. Đạt 2 sao, danh sách đặt chỗ sẽ kéo dài hàng tháng, thậm chí hàng năm. Còn 3 sao dường như “chỉ dành cho thánh thần”, nhà hàng đó có đủ trình độ và đẳng cấp để tiếp đón bất cứ một nhà tỷ phú hay một nguyên thủ quốc gia nào.
Với bà Mallory, bà đã dành trọn 30 năm cuộc đời và vẫn đang miệt mài trong cô độc để có được ngôi sao thứ 2 cho nhà hàng Le Saule Pleurer. Chia sẻ về vai diễn này, diễn viên Hellen Mirren đã nói: “Bà Mallory như một chú cá lớn sống trong một ao nước nhỏ, ở một quốc gia mà ẩm thực được coi là nền văn hóa. Bà ấy chuyên nghiệp và Le Saule Pleurer thực sự đã trở thành cuộc sống của Mallory”.
Đối đầu với Le Saule Pleurer là nhà hàng Maison Mumbai của một gia đình Ấn Độ mới nhập cư. Quý bà Mallory kiêu căng ngạo mạn nay gặp phải Papa bướng bỉnh và không bị dao động. Một bên luôn tự hào về ẩm thực của đất nước mình, một bên lúc nào cũng nơm nớp lo sợ cả gia đình sẽ bị đuổi khỏi thị trấn vì họ hoàn toàn lạc lõng. Những cuộc xung đột dai dẳng giữa hai nhà hàng này là phép ẩn dụ nói tới những mâu thuẫn của 2 nền văn hóa hoàn toàn khác biệt. Đây cũng là một trong những nét cuốn hút riêng của phim Hành trình 100 bước chân.
Phim đang được chiếu tại các rạp trên toàn quốc từ ngày 25/12.
Video về sự xung đột của hai nền văn hoá qua phong cách ẩm thực trong phim
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.