Quán cơm Nụ cười Phan Rang tại số 36A, đường Ngô Gia Tự, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận là địa chỉ quen thuộc với nhiều người dân. Quán hoạt động từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần, mỗi ngày phục vụ từ 100 – 200 suất cơm. Khách của quán là những lao động nghèo. Mỗi suất cơm chỉ có giá 2.000 đồng nhưng có 4 món và cả trái cây tráng miệng. Những người già yếu, đi lại khó khăn thì sẽ có người mang cơm đến tận nhà.
Chủ quán là ông Lê Nguyễn Lê Vi. Ông cho biết, khi trẻ phải chịu nhiều thiệt thòi, giờ nhờ nỗ lực và may mắn mới thành công nên mong muốn góp một phần để giúp đỡ người khác bởi ông luôn quan niệm "sông có khúc, người có lúc".
Hầu hết kinh phí của quán cơm đều do ông Vi tài trợ. Nhiều người thấy vậy cũng đã chung tay đóng góp. Người góp gạo, người góp tiền, người góp rau xanh. Ông cho biết, nhiều người ủng hộ nhưng ẩn danh. Có hôm ông đến sớm mở cửa quán thì đã thấy mấy tạ rau xanh để trước cửa.
Ở một địa phương khó khăn và khắc nghiệt nhất nước như Ninh Thuận, hàng năm đều thiếu thốn cơ sở trường lớp. Trăn trở với tương lai của thế hệ trẻ, ông Vi tiếp tục đầu tư xây dựng trường lớp với mong muốn phần nâng cao chất lượng đào tạo cho quê hương. Cách đây mấy năm, 2 trường mầm non đã hoàn thành với quy mô 800 cháu. Trong năm học này, một trường liên cấp khang trang hiện đại từ tiểu học đến trung học phổ thông vừa được đưa vào sử dụng, đáp ứng nhu cầu học tập cho 400 học sinh.
Nhiều người rất ngưỡng mộ những gì ông Lê Nguyễn Lê Vi đã làm. Ông cũng cho biết, khi còn khả năng thì ông sẽ tiếp tục đóng góp cho quê hương và sắp tới đầu tư xây thêm 4 ngôi trường mầm non nữa tại tỉnh Ninh Thuận. Hiện nay, ông cũng đang lập đề án xây ngôi trường đại học Luật tư nhân đầu tiên tại Việt Nam.
