Nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán; hiện nay các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động của các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt sẽ xử lý kiên quyết những cơ sở vi phạm về kinh doanh buôn bán thịt lợn và hàng nhu yếu phẩm, nhằm hạn chế thấp nhất tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra trong dịp Tết.
Trong tình hình hiện nay, khi dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm vẫn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến người tiêu dùng, ngay cả việc nhập khẩu thực phẩm cũng rất phức tạp nên công tác kiểm soát việc vận chuyển, buôn bán, giết mổ cần được giám sát nghiêm ngặt.
Việc siết chặt kiểm tra, kiểm soát vệ sinh thực phẩm, nhất là thịt lợn, để đảm bảo nguồn hàng phải được thông qua công tác kiểm dịch do Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp tiến hành và đóng dấu kiểm định thú y mới được phép lưu thông trên thị trường.
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau Tết; Quảng Nam thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành gồm các Sở: Y tế, Công thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tham gia.
Do nhu cầu tiêu thụ thực phẩm dịp Tết gia tăng nên các hành vi sản xuất, giết mổ chui, tuồn thực phẩm kém chất lượng ra thị trường rất tinh vi, do vậy cần được ngăn chặn ngay từ khâu lưu thông.
Bên cạnh kiểm soát các loại thực phẩm, lực lượng liên ngành Quảng Nam còn chú trọng kiểm tra, giám sát các mặt hàng bánh kẹo và nhu yếu phẩm phục vụ Tết. Với quyết tâm không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết; tỉnh Quảng Nam yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm; nhằm giúp người tiêu dùng đón Tết, vui Xuân an toàn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
