9 mẫu cà phê Robusta Việt Nam lọt top 20 toàn cầu

Các mẫu dự thi được tuyển chọn từ niên vụ 2025-2026, với yêu cầu hái chín bằng tay, chế biến phù hợp, hạt nhân xanh đồng đều, không có khiếm khuyết và không xuất hiện các lỗi hương vị.

Sau vòng đánh giá cộng đồng, mẫu cà phê được nếm và chấm điểm theo thang 100 điểm, với sự tham gia của chuyên gia, người làm nghề và cộng đồng yêu cà phê.

Thông tin này là tín hiệu tích cực, khi mùa vụ thu hoạch cà phê Robusta đang đến gần. Hiện cả nước có khoảng 740.000 ha cà phê Robusta, với sản lượng gần 2 triệu tấn; vùng sản xuất trọng điểm gồm Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai.

Vùng cà phê Sơn La giảm phát thải tăng giá trị

Sở hữu hơn 44.000 ha, với sản lượng nhân năm nay dự kiến đạt gần 51.000 tấn, Sơn La hiện là một trong những vùng trồng Arabica lớn nhất cả nước. Đứng trước những đòi hỏi khắt khe của thị trường toàn cầu, thủ phủ cà phê Sơn La đang chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng giảm phát thải, tăng giá trị.

Nhiều đơn vị tiên phong xây dựng vùng nguyên liệu cà phê giảm phát thải, giảm sử dụng phân bón hóa học, tăng sử dụng phân hữu cơ từ phụ phẩm cà phê...

Hiện địa phương đang sở hữu những hợp tác xã, doanh nghiệp có sản phẩm xuất khẩu đến các thị trường khó tính, như Hàn Quốc, Nhật Bản và châu Âu.

Tỉnh Sơn La đặt mục tiêu đến năm 2030, giảm ít nhất 15% phát thải khí nhà kính trong sản xuất cà phê, và hình thành các vùng cà phê ứng dụng công nghệ cao, gắn với phát triển du lịch, dịch vụ.

Người trồng cà phê kỳ vọng tiêu thụ tốt

Người trồng cà phê ở xã Chiềng Mai, tỉnh Sơn La đang rất phấn khởi khi những lứa quả đầu mùa bán được giá. Cùng với niềm vui mùa vụ, bà con đang hướng tới Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai, diễn ra từ ngày mai tới hết 13/10.

Thời tiết trong những ngày diễn ra lễ hội rất thuận lợi để tham quan mua sắm, ban ngày trời nắng đẹp, nhiệt độ ở mức vừa phải, cao nhất không quá 28 độ C. Bà con có thêm cơ hội quảng bá sản phẩm, kết nối tiêu thụ.

Những ngày qua, gia đình chị Lèo Thị Bun (Bản Sàng Nà Tre, xã Chiềng Mai, tỉnh Sơn La) bắt đầu thu hái những lứa cà phê đầu vụ. Sau những tháng chăm sóc, điều chị mong nhất là giá thu mua tiếp tục nâng cao và ổn định trong suốt mùa thu hoạch.

Cùng với hoạt động thu hái trên các nương đồi, các cơ sở chế biến tại địa phương cũng bước vào vụ sản xuất mới. Tại cơ sở của anh Đặng Văn Thao, thôn Hoàng Văn Thụ, máy móc đã vận hành khoảng nửa tháng nay. Việc thu mua, chế biến ngay tại vùng trồng góp phần giải quyết đầu ra cho cà phê tươi của người dân.

Xã Chiềng Mai có 3.790 ha cà phê, sản lượng dự kiến trên 49.000 tấn quả tươi. Với lượng sản phẩm lớn, việc gắn sản xuất với thu mua, chế biến là yêu cầu thiết thực ngay từ đầu vụ. Địa phương tập trung kết nối doanh nghiệp, hợp tác xã với người trồng; đồng thời hỗ trợ nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu, phát triển sản phẩm và mở rộng kênh tiêu thụ.

Hướng tới Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai, người trồng cà phê kỳ vọng sản phẩm được quảng bá rộng rãi, có thêm đối tác tiêu thụ. Với bà con, ý nghĩa thiết thực của ngày hội là mở rộng thị trường, góp phần ổn định đầu ra, nâng cao thu nhập và yên tâm gắn bó với cây cà phê.

9 tháng qua ngành cà phê đã mang về hơn 6,5 tỷ USD, giảm hơn 7% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Kỳ vọng lấy lại tăng trưởng được đặt vào 3 tháng cuối năm khi nhu cầu từ các thị trường tăng và Việt Nam dồi dào nguồn cung với các vùng trồng trọng điểm lần lượt vào vụ thu hoạch.

Tuy nhiên, yêu cầu đặt ra cho ngành cà phê là không chỉ tăng khối lượng xuất khẩu mà cần nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.