Ăn ve sầu chiên, nhiều người ngộ độc phải nhập viện

Ngày 5/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa (tỉnh Quảng Trị) cho biết, từ ngày 1/4 đến 3/5, đơn vị đã tiếp nhận 9 trường hợp ngộ độc sau khi ăn ve sầu, chủ yếu tại các xã miền núi như Hướng Phùng, Lìa, Tân Lập, Khe Sanh.

Các bệnh nhân có độ tuổi từ 17 đến 86, đều có điểm chung là sử dụng ve sầu chiên trước khi nhập viện. Sau khi ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn, nổi mẩn đỏ; một số trường hợp nặng có biểu hiện khó thở.

Ngay khi tiếp nhận, các bác sĩ đã triển khai phác đồ điều trị gồm truyền dịch, bù nước bằng oresol, sử dụng kháng sinh, thuốc chống sốc phản vệ và men tiêu hóa. Hiện sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định và được xuất viện.

Theo đại diện bệnh viện, vào đầu mùa hè - thời điểm ve sầu xuất hiện nhiều - tình trạng người dân bắt ve làm thực phẩm gia tăng, kéo theo số ca ngộ độc. Trung bình mỗi năm, đơn vị ghi nhận trên 10 trường hợp nhập viện liên quan đến loại thực phẩm này.

Dù ve sầu không chứa độc tố tự nhiên, nhưng do sinh sống lâu trong môi trường đất, chúng dễ mang theo vi khuẩn hoặc nấm độc ký sinh. Ngoài ra, đây còn là thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao, đặc biệt với những người có cơ địa nhạy cảm.

Ngành y tế khuyến cáo người dân cần hạn chế, tiến tới loại bỏ thói quen ăn ve sầu. Khi xuất hiện các triệu chứng bất thường sau khi ăn như mệt mỏi, buồn nôn, mẩn ngứa, đau bụng… cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được xử trí kịp thời.