Chất dinh dưỡng cần ưu tiên hàng đầu trong những chuyến du xuân

Rất nhiều người có cảm giác mệt mỏi, uể oải hay đói bụng khi phải di chuyển nhiều trong các chuyến du lịch. Cũng có khi bạn rơi vào tình trạng bị táo bón, tiêu chảy, đầy hơi và cảm thấy không khỏe khiến cho hoạt động trải nghiệm, du xuân bị gián đoán, trở nên kém phần thú vị.

Theo các chuyên gia, lịch trình đi lại, những lần thức dậy sớm, những đêm thức khuya, những ngày dài trên đường hoặc trên máy bay và những bữa ăn thường xuyên ở nhà hàng, quán xá khiến nhiều người tiêu thụ ít chất xơ hơn khi đi du lịch. Trong khi đó chất xơ rất quan trọng, giúp cơ thể hoạt động một cách khỏe mạnh theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như cải thiện tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Khi đi du lịch, việc bổ sung chất xơ vào thực đơn giúp cho cơ thể duy trì được sự cân bằng cần thiết ngay cả khi gặp nhiều xáo trộn, thay đổi trong thói quen ăn uống, sinh hoạt. Điều này càng có ý nghĩa hơn với những người mắc bệnh tiểu đường. Sự dao động đường huyết có thể xảy ra thường xuyên hơn khi đi du lịch. Thay đổi giấc ngủ và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết. Ăn nhiều chất xơ thường xuyên là một cách để giữ đường huyết trong phạm vi khỏe mạnh.

Chất xơ thậm chí có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chất xơ nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột đa dạng. Bổ sung chất sơ làm giảm bớt nguy cơ phát sinh những vấn đề về tiêu hóa khi ăn các món lạ, uống ít nước hơn, ít vận động hơn trên đường du lịch.

Tuy nhiên, nên bổ sung chất xơ một cách hợp lý, vừa phải nếu không sẽ phản tác dụng. Chuyên gia gợi ý những cách thuận tiện để thêm chất xơ vào thực đơn khi đi du lịch:

- Hãy chuẩn bị những món ăn nhẹ giàu chất xơ, dễ mang theo và thuận tiện sử dụng chẳng hạn như đậu nành sấy khô, hạnh nhân và táo. Những thanh ngũ cốc cũng là lựa chọn hợp lý cho các chuyến đi.

- Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt, rau củ vào thực đơn. Những loại salad, trái cây vốn khá phổ biến trong thực đơn sáng của các nhà hàng, khách sạn, hãy lựa chọn để có nhiều năng lượng hơn cho một ngày trải nghiệm.

- Đừng quên uống đủ nước. Nước rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể và hỗ trợ tiêu hóa.