Dự báo rau xanh khan hiếm tại TP Hồ Chí Minh

Dự báo rau xanh khan hiếm tại TP Hồ Chí Minh

Sở Công thương TP Hồ Chí Minh dự báo rau củ quả sẽ khan hiếm cục bộ trong thời gian tới do diễn biến mưa lũ phức tạp tại các vùng cung ứng chính.

Trong ngày hôm qua, lượng rau củ vào 3 chợ đầu mối của TP Hồ Chí Minh đạt 3.700 tấn, giảm 7% so với ngày thường. Nguyên nhân là nguồn cung từ Lâm Đồng và đồng bằng sông Cửu Long đang chịu ảnh hưởng mưa lũ, sản lượng giảm và giao thông gián đoạn. Dự báo thời gian tới, nguồn hàng có thể giảm khoảng 10%. Dù vậy, hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi vẫn giữ lượng cung ổn định, giá cả không biến động mạnh, trong khi tại chợ truyền thống, giá rau tăng đáng kể. Sở Công thương đã chuẩn bị các giải pháp để ổn định nguồn hàng và giá. Một số hệ thống phân phối còn triển khai khuyến mãi, nên tình trạng khan hiếm cục bộ dự kiến sẽ sớm được khắc phục.

 Giá rau xanh tại Hà Nội tăng cao, nguồn cung khan hiếm

Trong bối cảnh thời tiết cực đoan xuất hiện dày hơn trong những năm gần đây, thị trường nông sản, đặc biệt là rau xanh, luôn trở thành lĩnh vực chịu tác động đầu tiên và rõ rệt nhất. Tại Hà Nội, sau đợt mưa bão kéo dài cuối tháng 10 và đầu tháng 11 vừa qua, giá rau tại các chợ nội thành đồng loạt tăng từ 30% đến trên 100% tùy chủng loại. Người dân đi chợ phải thắt chặt chi tiêu, tiểu thương gặp khó khăn trong việc gom hàng, còn nông dân ngoại thành đang vật lộn khôi phục sau thiệt hại nặng nề bởi lụt lịch sử.

Nhiều chuyên gia nhận định giá rau xanh còn có thể duy trì ở mức cao thêm ít nhất 10 - 15 ngày tới cho đến khi vụ rau mới được thu hoạch trở lại, thêm vào đó do mưa lũ ở khu vực Trung Bộ và Tây Nguyên vừa qua khiến lượng rau cung cấp cho thị trường thành phố Hà Nội bị ảnh hưởng rõ dệt. Điều này đặt ra thách thức với người dân đô thị, đồng thời gây áp lực lên hoạt động kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Diễn biến tăng giá rau xanh tại Hà Nội những ngày gần đây là hệ quả trực tiếp của thời tiết cực đoan, thiên tai lớn và sự đứt gãy trong chuỗi cung ứng nông sản. Từ tiểu thương đến người dân đều chịu tác động tức thời, trong khi nông dân, mắt xích quan trọng nhất, đang nỗ lực từng ngày khắc phục hậu quả sau mưa bão.

Trong bối cảnh đó, cần sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp phân phối, hợp tác xã và người sản xuất để bảo đảm nguồn cung ổn định, giảm thiểu tác động tiêu cực lên thị trường. Về lâu dài, việc đầu tư vào mô hình canh tác an toàn, nhà màng chống mưa gió, hệ thống thoát nước và dự báo thiên tai sẽ là yếu tố then chốt để ngành rau xanh Hà Nội thích ứng tốt hơn trước những biến động thời tiết ngày càng khắc nghiệt