Đưa OCOP tiếp cận gần hơn với thị trường

Đưa OCOP tiếp cận gần hơn với thị trường

Hiện nay, cả nước đã có trên 21.000 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên, tăng gần 2.000 sản phẩm so với cuối năm ngoái. Trong đó, sản phẩm 5 sao đã đạt 166 sản phẩm. Chương trình mỗi xã phường một sản phẩm (OCOP) hiện thu hút hơn 10.600 chủ thể tham gia, gồm doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác và hộ sản xuất. Việc số lượng sản phẩm OCOP tiếp tục tăng cùng với sự gia tăng các sản phẩm đạt 5 sao cho thấy chương trình đang từng bước nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm đặc trưng của các địa phương.

Chương trình đã góp phần nâng cao giá trị nhiều sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm, đồ uống, thủ công mỹ nghệ và dịch vụ du lịch nông thôn. Đây cũng là cơ sở để phát triển kinh tế nông thôn, gắn với khai thác lợi thế bản địa, mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao thu nhập cho người dân. 

Tuy nhiên, khi người tiêu dùng ngày càng có nhiều lựa chọn hơn, các sản phẩm OCOP không chỉ cần chất lượng tốt mà còn cần một chiến lược thương hiệu, đặc biệt là trên nền tảng số.

Nhiều sản phẩm OCOP được người tiêu dùng biết đến thông qua các buổi phát trực tiếp trên các nền tảng mạng xã hội. Đây là kênh quảng bá hiệu quả, tiếp cận khách hàng trên mọi miền một cách nhanh chóng. Từ livestream, bán hàng trên nền tảng mạng xã hội đến đầu tư vào bao bì, xây dựng thương hiệu để kể một câu chuyện..., có rất nhiều cách thức đang được thực hiện, hướng đến mục tiêu đưa đặc sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.

Những buổi livestream đang trở thành cách để sản phẩm cốm gạo tiếp cận người tiêu dùng. Với hộ kinh doanh, mỗi phiên bán hàng trực tuyến không chỉ giới thiệu đặc sản địa phương mà còn giúp cơ sở mở rộng thị trường khi kinh doanh ngày càng cạnh tranh.

Chị Lê Thị Ngọc Hà - Chủ hộ kinh doanh cốm gạo Thanh Thúy 2, tỉnh Đồng Tháp cho biết: "Tối ưu về mức giá cho khách hàng dễ tiếp cận hơn, giữ chất lượng để khách ăn một lần còn quay lại ủng hộ".

Tại cơ sở sản xuất mít sấy, mỗi ngày khoảng 500 kg sản phẩm được đưa ra thị trường. Sau khi đạt chứng nhận OCOP, sản phẩm được biết đến nhiều hơn, đầu ra ổn định hơn và có thêm cơ hội tham gia các chương trình xúc tiến thương mại.

Anh Hồ Thanh Phong - Chủ hộ kinh doanh Ngọc Hào, tỉnh Đồng Tháp tâm sự: "Từ khi có OCOP, làm cũng tốt hơn, nhiều người biết đến sản phẩm".

Nhiều địa phương cũng đang tăng cường hỗ trợ về hoàn thiện hồ sơ, xây dựng thương hiệu, kết nối tiêu thụ và xúc tiến thương mại, tạo điều kiện để ngày càng nhiều sản phẩm đặc trưng tham gia chương trình OCOP và phát triển theo hướng bền vững.

Bà Nguyễn Kim Mai - Phó Chủ tịch UBND xã Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh nhận định: "Rà soát lại các quy định về tiêu chuẩn, trên cơ sở đó đối chiếu với thực tế hiện nay, các sản phẩm hiện hữu thiếu nội dung gì thì xã sẽ hỗ trợ đối với các chủ thể".

Đặc sản địa phương chỉ thực sự tạo ra giá trị khi chinh phục được thị trường. Muốn làm được điều đó, bên cạnh lợi thế sẵn có, người sản xuất phải không ngừng nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng kênh tiêu thụ. Khi đáp ứng đúng nhu cầu của người tiêu dùng, đặc sản địa phương sẽ có thêm cơ hội mở rộng đầu ra, nâng cao giá trị và phát triển bền vững.

Tăng hậu kiểm để giữ uy tín cho thương hiệu OCOP

Đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng mới chỉ là bước đầu. Điều quan trọng hơn là làm thế nào để mỗi sản phẩm giữ vững chất lượng, tạo dựng niềm tin và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường. Đây cũng là mục tiêu hướng đến của Quy chế về quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận "OCOP" vừa được Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành.

Việc kiểm tra không chỉ dừng lại ở giai đoạn công nhận sản phẩm mà được thực hiện thường xuyên trong suốt quá trình sử dụng nhãn hiệu. Các trường hợp vi phạm như sử dụng nhãn hiệu sai quy định, không duy trì chất lượng sản phẩm hoặc gây ảnh hưởng đến uy tín chương trình sẽ bị xử lý theo các mức độ, bao gồm tạm đình chỉ hoặc thu hồi quyền sử dụng nhãn hiệu.

Quy chế cũng xác định rõ vai trò của các cơ quan ở cả cấp Trung ương và địa phương. Trong đó, cơ quan Trung ương thực hiện chức năng quản lý thống nhất, ban hành hướng dẫn và kiểm tra việc thực hiện. Các địa phương chịu trách nhiệm tổ chức triển khai, theo dõi và giám sát trực tiếp việc sử dụng nhãn hiệu tại cơ sở. Cách tiếp cận này vừa đảm bảo tính đồng bộ, vừa phát huy tính chủ động của địa phương trong phát triển sản phẩm OCOP.