Giá lương thực thế giới tăng do xung đột Trung Đông

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) cho biết giá lương thực toàn cầu trong tháng 3 đã tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 9/2025, trong bối cảnh xung đột tại Trung Đông đẩy chi phí năng lượng tăng.

Theo FAO, mức tăng giá hiện tại còn tương đối khiêm tốn, chủ yếu do giá dầu tăng, trong khi nguồn cung ngũ cốc toàn cầu dồi dào giúp hạn chế áp lực.

Tuy nhiên, nếu xung đột kéo dài hơn 40 ngày và chi phí đầu vào tiếp tục ở mức cao, nông dân có thể giảm sử dụng vật tư, thu hẹp diện tích gieo trồng hoặc chuyển sang các loại cây ít sử dụng phân bón hơn.

Những thay đổi này có thể ảnh hưởng đến năng suất trong tương lai và tác động tới nguồn cung lương thực cũng như giá hàng hóa trong phần còn lại của năm nay và cả năm sau.

Chỉ số giá lương thực của FAO - đo lường biến động của một rổ hàng hóa nông sản giao dịch toàn cầu - đã tăng 2,4% so với tháng 2 (đã điều chỉnh). Mức này cao hơn 1% so với cùng kỳ năm trước, nhưng vẫn thấp hơn gần 20% so với đỉnh tháng 3/2022.

Trong các nhóm hàng, chỉ số giá ngũ cốc tăng 1,5% so với tháng trước, trong đó giá lúa mì tăng 4,3% do triển vọng mùa vụ tại Mỹ xấu đi và dự báo diện tích gieo trồng tại Australia giảm vì chi phí phân bón cao.

Giá ngô tăng nhẹ nhờ nguồn cung toàn cầu dồi dào, dù chịu tác động từ chi phí phân bón và nhu cầu ethanol gia tăng do giá năng lượng tăng.

Ngược lại, giá gạo giảm 3,0% do yếu tố mùa vụ và nhu cầu nhập khẩu suy yếu.

Giá dầu thực vật tăng 5,1%, ghi nhận tháng tăng thứ ba liên tiếp, khi giá dầu cọ, đậu tương, hướng dương và cải dầu đồng loạt tăng do tác động của giá năng lượng cao và kỳ vọng nhu cầu nhiên liệu sinh học tăng.

Giá dầu cọ đã lên mức cao nhất kể từ giữa năm 2022.

Giá đường tăng 7,2% trong tháng 3, lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2025, do giá dầu thô tăng khiến Brazil - nước xuất khẩu đường lớn nhất thế giới - có xu hướng chuyển nhiều mía sang sản xuất ethanol.

Giá thịt tăng 1,0%, chủ yếu do giá thịt lợn tại Liên minh châu Âu và thịt bò tại Brazil tăng, trong khi giá thịt gia cầm giảm nhẹ.

Trong một báo cáo riêng, FAO nâng nhẹ dự báo sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2025 lên mức kỷ lục 3,036 tỷ tấn, tăng 5,8% so với năm trước.