Giữ một nhịp chậm giữa Tết hối hả: Chuyện bên bếp bánh chưng

Những ngày cận Tết Bính Ngọ, nhiều gia đình tại Hà Nội vẫn gìn giữ truyền thống quây quần gói bánh chưng, thức bên bếp lửa hồng chờ bánh chín, để hương Tết lan tỏa ấm áp trong từng mái nhà. 

Mùi lá dong, nếp mới và khói củi hòa quyện trong cái se lạnh giao mùa, đánh thức bao ký ức thân thương. Bên bếp lửa hồng, gia đình quây quần chờ bánh chín cũng là chờ xuân sang – chờ một mùa đoàn viên ấm áp, yêu thương.

Dù nhu cầu sử dụng không nhiều, gia đình vẫn gói số lượng lớn để vừa dùng trong dịp Tết, vừa biếu tặng họ hàng, hàng xóm như một cách sẻ chia hương vị ngày xuân.

Bên bếp bánh chưng, các thành viên thay nhau canh lửa, châm nước, kiên nhẫn chờ nồi bánh chín đúng độ. "Thị trường hiện nay có nhiều loại bánh chưng bán sẵn, tiện lợi và đa dạng, nhưng gia đình tôi vẫn muốn tự tay gói, tự tay nấu. Chỉ khi quây quần bên bếp lửa, thức chờ nồi bánh chín, mới cảm nhận trọn vẹn không khí Tết xưa và những khoảnh khắc sum vầy của gia đình", mẹ chị Lê chia sẻ.