Nhớ vị béo của kẹo chỉ

Thường thì xe bán kẹo kéo sẽ có bán luôn kẹo chỉ, ai muốn ăn gì thì chọn món đó. Con nít thích kẹo chỉ ở cái cách làm từa tựa như làm mì sợi trong phim cổ trang hay coi trên tivi vậy. Từ một khúc kẹo mềm dẻo ban đầu, người ta nhúng vô bột mì rồi kéo qua kéo lại một hồi ra hàng trăm sợi nhỏ li ti. Các sợi này để lên miếng bánh tráng giấy, rồi rải thêm dừa nạo, chế thêm miếng sữa đặc vậy là xong. Ăn ngọt và béo vô cùng.

Ngày nay thì không dễ để tìm xe kẹo kéo và kẹo chỉ, nhưng có một chỗ thường hay gặp, đó là ở các trường học. Ai chứ học sinh thì mê mấy món ăn vặt này lắm.