Hộ kinh doanh mở rộng thị trường nhờ nền tảng số

Trong bối cảnh kinh tế số ngày càng phát triển, chuyển đổi số không còn là câu chuyện riêng của các doanh nghiệp lớn. Với những hộ kinh doanh truyền thống, hành trình này có thể bắt đầu từ những điều rất đơn giản: một chiếc điện thoại, một tài khoản mạng xã hội và một phiên livestream. Từ những cửa hàng quen thuộc, các sản phẩm truyền thống đang có thêm cơ hội tiếp cận khách hàng ở xa, mở rộng thị trường và thay đổi cách thức kinh doanh.

Là một quản lý nhà hàng chuyên các món ăn truyền thống, trước đây, chị Kiều Trang chủ yếu tiếp cận khách hàng qua cửa hàng và các kênh quảng bá trực tiếp. Nhưng nay, chị đã bắt đầu học cách quay video, giới thiệu món ăn và quảng bá nhà hàng trên các nền tảng số, qua đó mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng và du khách khi ghé thăm Thủ đô.

Chị Vũ Kiều Trang - Quản lý Nhà hàng Ánh Tuyết, TP. Hà Nội cho biết: "Chúng tôi đã làm trên nền tảng Facebook, sắp tới chúng tôi sẽ làm trên nền tảng TikTok. Trước đây, tôi rất ngại đứng trước ống kính, bây giờ đã mềm mại và chia sẻ được nhiều thứ, chia sẻ được nhiều kinh nghiệm về những văn hóa truyền thống".

Với những hộ kinh doanh đã quen với cách bán hàng truyền thống, bước vào môi trường số không phải là câu chuyện ngày một ngày hai. Từ làm quen với mạng xã hội, bán hàng trực tuyến đến quản lý đơn hàng, thanh toán, vận chuyển…, tất cả đều đòi hỏi những kỹ năng mà trước đây họ chưa từng có. Nhưng khó khăn cũng trở thành động lực để những người kinh doanh truyền thống thay đổi. Bởi việc đưa sản phẩm lên môi trường trực tuyến không còn là lựa chọn, mà dần trở thành yêu cầu để mở rộng thị trường và tiếp cận đa dạng tệp khách hàng hơn.

Anh Vũ Khắc Sơn - Quản lý Cà phê Giảng, TP. Hà Nội chia sẻ: "Bản thân việc chuyển đổi sẽ mang đến một áp lực cho chính bản thân mình phải hoàn thiện hơn nữa về chính sách tài chính kế toán, marketing hay tạo ra mẫu mã, chất lượng sản phẩm làm sao đáp ứng được khách hàng trẻ hơn, xa hơn, có yêu cầu cao hơn".

Không chỉ mở gian hàng trên các sàn thương mại điện tử, các hộ kinh doanh truyền thống cũng đang từng bước làm quen với một phương thức bán hàng mới, đó là livestream. Như phiên livestream đầu tiên của chị Tú Anh, giới thiệu những sản phẩm bánh Trung thu do gia đình sản xuất. Khi thị hiếu và thói quen mua sắm của người tiêu dùng thay đổi, những cơ sở làm bánh truyền thống như gia đình chị cũng phải thích ứng.

Chị Đinh Thị Tú Anh - Chủ Cửa hàng bánh, mứt, kẹo Phương Soát, TP. Hà Nội tâm sự: "Qua phiên live hôm nay đã đưa được hương vị của phố cổ đến với người tiêu dùng và đến với tất cả thế hệ trẻ".

Bà Nguyễn Hồng Trang - Phó Chủ tịch UBND phường Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội nêu ý kiến: "Chúng tôi đã có những lớp tập huấn hỗ trợ cho các hộ kinh doanh làm quen với kỹ năng số, làm thế nào có thể khai thác được một gian hàng trên sàn thương mại điện tử, cũng như làm thế nào có thể truyền tải được thông điệp, câu chuyện văn hóa đằng sau mỗi sản phẩm truyền thống của mình".

Từ cách bán hàng đến cách kể câu chuyện về sản phẩm, những hộ kinh doanh truyền thống đang dần thay đổi để thích ứng với một thị trường mới. Và khi những giá trị cũ tìm được cách tiếp cận mới, chuyển đổi số cũng trở nên gần gũi hơn với từng cửa hàng, từng người bán hàng.