Hoa hậu Ngọc Châu - Mong muốn lan tỏa câu chuyện về người Việt trẻ

Hiện người đẹp đang đồng hành cùng Top Chef Việt Nam - Đầu bếp thượng đỉnh 2026 phát sóng thứ Hai hàng tuần trên VTV3 với nhiều điểm mới mẻ, hấp dẫn cùng những kỳ vọng quảng bá nét đẹp của ẩm thực Việt, tôn vinh tài năng của các đầu bếp Việt Nam.

Ngọc Châu từng có kinh nghiệm dẫn dắt một số chương trình truyền hình thực tế thuộc dòng ẩm thực nhưng với một format thi tài nổi tiếng như Top Chef, chị có áp lực gì không?

Hoa hậu Ngọc Châu: Khi nhận được lời mời từ phía Top Chef Việt Nam - Đầu bếp thượng đỉnh, Châu khá áp lực vì đây là một trong những format truyền hình thực tế thi tài nấu ăn nổi tiếng trên thế giới, từng được nhiều quốc gia thực hiện.

Với vai trò người dẫn chương trình, Ngọc Châu hiểu rằng mình là một phần của “đấu trường” đầy áp lực, thử thách này. Công việc đòi hỏi Châu phải hiểu rõ và truyền tải được thông điệp của chương trình tới các thí sinh, kết nối họ với ban giám khảo, đồng thời đưa tinh thần của cuộc thi đến với công chúng, đặc biệt là khán giả theo dõi qua màn ảnh nhỏ.

Để làm được điều này, Ngọc Châu cần chuẩn bị tâm thế thật tốt trước mỗi lần ghi hình, đồng thời không ngừng cập nhật kiến thức về kỹ thuật nấu ăn, thành phần, nguyên liệu món ăn... với sự hướng dẫn từ phía ekip thực hiện để có thể trao đổi với thí sinh, giám khảo một cách tự nhiên và thuyết phục.

Từ một quán quân chương trình truyền hình thực tế (Vietnam’s Next Top Model 2016 - PV), đến Hoa hậu Hoàn vũ 2022, giờ đây Ngọc Châu đang nối dài hơn chuỗi chương trình truyền hình mà bạn tham gia cùng vai trò MC, đây có phải là hướng đi mà bạn đang định hướng tập trung theo đuổi sau những thành công ở các cuộc thi nhan sắc?

Qua việc thử sức với một số chương trình, Ngọc Châu cảm thấy may mắn khi đam mê và nỗ lực của mình phần nào được ghi nhận, khích lệ. Nhưng để trở thành một MC chuyên nghiệp, Ngọc Châu vẫn cần trau dồi, luyện tập nhiều hơn nữa để cải thiện đài từ, cách biểu đạt, khả năng truyền tải thông điệp của mỗi chương trình, đồng thời tích lũy thêm kinh nghiệm, kỹ năng để tạo dấu ấn mỗi khi cầm mic.

Với một hoa hậu luôn phải đặt ra tiêu chuẩn khắt khe về vóc dáng, việc tham gia một show về ẩm thực, với rất nhiều món ăn ngon, có phải là một thử thách?

Quả thực, đây là một thử thách không hề nhỏ (cười). Bản thân Ngọc Châu rất yêu ẩm thực. Khi được tận mắt chứng kiến quá trình công phu để sáng tạo ra một món ăn, chiêm ngưỡng những thành quả đẹp mắt được nâng tầm bằng những ý tưởng độc đáo, cùng những câu chuyện giàu cảm xúc từ các đầu bếp, Ngọc Châu càng mong muốn được thử để hiểu, để cảm nhận rõ hơn tài năng cũng như thành quả lao động của các bạn. Tuy nhiên, sau những lúc thoải mái tận hưởng các món ăn trong những ngày ghi hình, Ngọc Châu phải duy trì chế độ tập luyện nghiêm túc để giữ vóc dáng.

Top Chef Việt Nam 2026 hội tụ dàn thí sinh tài năng với tuổi đời khá trẻ, điều đó mang đến cho Ngọc Châu những cảm xúc ra sao khi trực tiếp lắng nghe những câu chuyện, dõi theo từng chặng trong hành trình họ chinh phục các đề bài của chương trình?

Ngay từ ngày quay đầu tiên, khi gặp các thí sinh, Ngọc Châu đã có ấn tượng mạnh với dàn thí sinh phần lớn là còn trẻ nhưng có cá tính và khát vọng mạnh mẽ. Họ đến với một chương trình truyền hình thực tế đầy áp lực cùng niềm đam mê ẩm thực, khả năng sáng tạo và tinh thần sẵn sàng bước ra khỏi vùng an toàn để trải nghiệm, thử sức với những điều mới mẻ trong chế biến món ăn.

Câu chuyện của họ tuy mang những nét đặc thù của nghề bếp nhưng ở đó Ngọc Châu cũng nhìn thấy ước mơ, khát vọng của những người Việt trẻ mong muốn cống hiến và khẳng định năng lực. Bản thân Ngọc Châu cũng là một người trẻ, luôn mong muốn được cống hiến cho xã hội, cộng đồng, góp phần lan tỏa văn hóa và hình ảnh con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Nguyên liệu bí mật là phần thi tạo sự thu hút cho khán giả khi được chứng kiến các đầu bếp thử tài với những gì có thể họ chưa từng trải nghiệm. Ngọc Châu có kỷ niệm gì đáng nhớ?

Có nhiều nguyên liệu bí mật mà Ngọc Châu lần đầu tiên được biết. Các đầu bếp của chương trình cũng rơi vào tình huống tương tự. Họ phải suy nghĩ, đắn đo để có thể chọn ra kỹ thuật sơ chế, nấu nướng, trình bày món ăn thuyết phục nhất.

Có thể nói, đây cũng là phần thi thú vị, kịch tính của chương trình, qua đó khán giả và Ngọc Châu có cơ hội chứng kiến tinh thần sẵn sàng trải nghiệm những điều mới mẻ, bước ra khỏi giới hạn của bản thân để thử sức. Có người thành công, cũng có người chưa đạt được kết quả như mong muốn nhưng từ góc nhìn của Ngọc Châu, nỗ lực của họ vẫn rất đáng ghi nhận và khâm phục, bởi các thí sinh đã dám thực hiện những điều trước đây chưa từng làm.

Ngọc Châu có thể chia sẻ về một số hoạt động, dự định của mình trong thời gian tới?

Hiện Ngọc Châu đảm nhận cương vị Giám đốc Quốc gia của Miss Cosmo Việt Nam và đang đồng hành với đại diện Việt Nam Đỗ Cẩm Ly trong hành trình chinh phục vương miện quốc tế.

Như đã chia sẻ, Ngọc Châu thực sự đam mê và mong muốn theo đuổi công việc dẫn chương trình. Để làm được điều đó, cần một quá trình tiếp tục trau dồi và được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp.

Bên cạnh đó, Ngọc Châu cũng luôn sẵn sàng đồng hành với nhiều hoạt động xã hội, cộng đồng như nhiều năm qua và tiếp tục theo đuổi việc học tập. Hy vọng mình có thể hoàn thành những kế hoạch đã đặt ra.

Xin cảm ơn Ngọc Châu!