Siêu thị mini lên ngôi tại thị trường Việt

Tại các thành phố lớn, những chuỗi siêu thị mini đang dần trở thành một phần trong đời sống tiêu dùng của người dân. Bà Đỗ Lan Dung, người tiêu dùng TPHCM cho biết: “Nếu cần mua hàng đột xuất, mình có thể ra ngay siêu thị mini. Tiện ích và cũng dễ dàng trong việc mua, giá cả cũng như các siêu thị lớn”.

Tại TP.HCM, mỗi tháng hiện có từ 8 đến 10 siêu thị mini ra đời. Tính đến tháng 10/2012, cả thành phố có khoảng 150 siêu thị mini và tiến tới đạt con số hơn 400 vào năm 2013. Những con số lạc quan này được ông Trần Tịnh Minh Triết, đại diện chuỗi siêu thị G7 ministop đưa ra như một minh chứng về sự dịch chuyển thói quen tiêu dùng của người thành thị hiện nay. “Người tiêu dùng không muốn bỏ thời gian nhiều đi xếp hàng tại các siêu thị, họ không muốn vào chợ vì sợ thực phẩm trong đó kém vệ sinh, thì cửa hàng tiện lợi là nơi cung cấp 24/24h, tạo cho khách hàng sự thuận tiện và càng thuận tiện thì họ lại càng mua sắm nhiều”, ông Trần Tịnh Minh Triết nói.

Tuy nhiên theo đánh giá của các chuyên gia, mô hình siêu thị mini mới chỉ đang chập chững ở những bước đi đầu tiên, đừng vội quên bài học về chuỗi siêu thị G7 mart từng được xây dựng nhưng rồi lại nhanh chóng phải đóng cửa do mới chỉ tập trung phát triển theo chiều rộng mà thiếu chiều sâu. Và kể cả có mở rộng mạng lưới nhưng thiếu sự quy hoạch của chính thành phố, thì sự phát triển của các siêu thị mini cũng thiếu tính bền vững.

Ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hiệp hội siêu thị Hà Nội cho biết: “Sắp tới Hà Nội triển khai tổ chức tàu điện ngầm, tàu điện trên cao, chính những đường ngang ngõ tắt, điểm đỗ, điểm tập kết của những khu vực giao thông này cũng phải gắn với cửa hàng tự chọn và siêu thị”.

Sự tiện lợi của các siêu thị mini chỉ hơn các siêu thị lớn, còn một đối thủ khác đáng gờm và hiện hữu khắp nơi chính là các cửa hàng tạp hóa. Trên phố, trong ngõ, cửa hàng lớn hay chỉ là một sạp nhỏ dựng ngay chân cầu thang… số lượng các cửa hàng tạp hóa là không thể thống kê nổi. Để tạo lợi thế kinh doanh, các siêu thị mini không chỉ cần đa dạng hóa mặt hàng và đảm bảo chất lượng, mà cốt lõi là phải tạo được thương hiệu và uy tín từ bài học căn bản là văn hóa phục vụ.