Lễ hội Di sản cà phê toàn cầu 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại Lâm Đồng

Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu lần thứ nhất (The Global Coffee Heritage 2025), sự kiện văn hóa - du lịch - thương mại mang tầm vóc quốc tế do Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng, Tập đoàn TNI King Coffee phối hợp tổ chức sẽ lần đầu tiên được tổ chức tại Lâm Đồng từ 18/12/2025 đến 2/1/2026.

Lễ hội được kiến tạo để trở thành một biểu tượng văn hóa - kinh tế mới trong ngành sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Theo đó, Lễ hội sẽ góp phần tôn vinh di sản thông qua những câu chuyện về hành trình gần hai thế kỷ của hạt cà phê trên dải đất Việt Nam, từ những đồn điền đầu tiên đến văn hóa thưởng thức cà phê phin độc đáo, nâng tầm giá trị của cả phê Việt Nam. Lễ hội là nơi quy tụ những chuyên gia, nghệ nhân, doanh nghiệp hàng đầu thế giới để định hình lại tương lai của ngành cà phê Việt Nam theo mô hình bền vững, sáng tạo và mang lại giá trị kinh tế cao, từ đó tạo ra một điểm hẹn quốc tế thường niên, thu hút đầu tư, thúc đẩy du lịch và mở đường cho các sáng kiến hợp tác toàn cầu, tiêu biểu là việc hình thành Liên minh Cà phê Việt Nam – Thế giới (GCA).

Không chỉ là một lễ hội, sự kiện được kỳ vọng sẽ mang lại những giá trị cộng hưởng, tạo ra một hệ sinh thái phát triển bền vững. Về kinh tế, với sự tham dự của các doanh nghiệp, hiệp hội cà phê đến từ các cường quốc cà phê trên thế giới, sự kiện sẽ mở ra cơ hội xuất khẩu và hợp tác mới, thúc đẩy ngành công nghiệp cà phê theo hướng kinh tế sáng tạo. Về du lịch, sự kiện được tổ chức thường niên, với mục tiêu định vị Đà Lạt trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ trên bản đồ du lịch cà phê thế giới. Về văn hóa, sự kiện sẽ góp phần lan tỏa niềm tự hào về di sản cà phê Việt, truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ và kết nối cộng đồng yêu cà phê toàn cầu.

Vì vậy, lễ hội sẽ trở thành thương hiệu du lịch – kinh tế đóng góp tích cực vào sự phát triển của địa phương, lan toả hình ảnh đẹp của Việt Nam và là lời khẳng định của Việt Nam với thế giới: Cà phê Việt không chỉ có sản lượng, mà còn có câu chuyện, văn hóa và tầm nhìn dẫn dắt.

Đại diện Ban tổ chức, bà Lê Hoàng Diệp Thảo, CEO TNI, chia sẻ: "Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu không chỉ là ngày hội của những người yêu cà phê, mà là tuyên ngôn về hành trình vươn tầm của cà phê Việt Nam. Đây là dịp để chúng ta kể lại câu chuyện ấy bằng niềm tự hào để thế giới hiểu rằng Việt Nam không chỉ xuất khẩu cà phê, mà còn sở hữu một nền văn hóa cà phê sâu sắc và độc đáo".

Bà Thảo cũng chia sẻ về bước chuyển mang tính lịch sử của ngành cà phê Việt Nam trong những năm gần đây, đặc biệt là sự thay đổi trong cách thế giới nhìn nhận hạt Robusta.

Là một trong những hoạt động trọng điểm của Lễ hội, Cuộc thi Barista Quốc tế – The Global Coffee Heritage Competition 2025 được tổ chức tại Quảng trường Lâm Viên, quy tụ các barista đầy đam mê đến từ Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới.

Cuộc thi gồm ba vòng thi đánh giá toàn diện kỹ năng, bản sắc sáng tạo và khả năng kể câu chuyện văn hóa cà phê qua từng tách đồ uống. Cuộc thi cũng là điểm nhấn đặc biệt giúp nâng tầm vị thế của Đà Lạt trên bản đồ các sự kiện cà phê quốc tế và mở ra cơ hội hợp tác sâu rộng với cộng đồng barista thế giới.

Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu 2025 là bước đi tiên phong, hiện thực hóa tầm nhìn đưa Việt Nam trở thành trung tâm của ngành cà phê thế giới, đồng thời tạo nền móng cho sự hình thành các sáng kiến quốc tế mới, trong đó có Liên minh Cà phê Việt Nam – Thế giới (GCA), hướng đến mục tiêu nâng cao giá trị hạt cà phê Việt và mở rộng tiếng nói của Việt Nam trong ngành cà phê toàn cầu.