Melbourne trong sắc màu mùa đông

Giữa lúc phần lớn thế giới bước vào mùa hè với nắng vàng và biển xanh, Melbourne lại lặng lẽ khoác lên mình chiếc áo mùa đông với gió lạnh, những cơn mưa lất phất và hàng cây bắt đầu đổi màu. Mùa đông ở Melbourne rất đỗi dịu dàng, vừa đủ để người ta kéo cao chiếc khăn len, nâng trên tay ly chocolate nóng và chậm rãi cảm nhận nhịp sống rất riêng của thành phố được mệnh danh là thủ phủ văn hóa của Australia.

Thành phố của những ngày se lạnh

Mỗi độ đông về, Melbourne đẹp theo một cách rất riêng. Nhiệt độ thường dao động từ khoảng 6 đến 14°C. Buổi sáng, màn sương mỏng phủ lên dòng sông Yarra, hơi lạnh len qua từng góc phố. Người Melbourne dường như không vội vã trốn khỏi mùa đông. Họ bước ra đường với chiếc áo khoác dài, chiếc khăn len quàng hờ và ly cà phê nóng trên tay như một thói quen mỗi ngày.

Tiếng chuông leng keng của những chuyến tram vẫn đều đặn vang lên trên các đại lộ. Xen giữa nhịp chuyển động ấy là tiếng đàn của những nghệ sĩ trẻ biểu diễn trên phố. Có người ôm cây violon, có người mang theo chiếc guitar mộc, cũng có khi là những giai điệu piano ngân lên từ cây đàn công cộng giữa quảng trường. Âm nhạc không quá ồn ào, chỉ vừa đủ hòa vào tiếng bước chân, tiếng tàu điện và những cuộc trò chuyện, khiến mỗi góc phố như mang một nhịp điệu rất riêng của Melbourne.

Dòng người đi bộ nối nhau qua những giao lộ ở Swanston Street hay Flinders Street. Thành phố vẫn nhộn nhịp, nhưng nhịp sống dường như chậm lại đôi chút, đủ để người ta ngắm nhìn nhiều hơn, lắng nghe nhiều hơn và cảm nhận nhiều hơn.

Ly cà phê kể câu chuyện của Melbourne

Nếu Sydney nổi tiếng với cảng biển, thì Melbourne lại được nhớ đến như "thủ phủ cà phê" của Australia. Ở đây, cà phê không đơn thuần là một thức uống. Đó là một phần của văn hóa đô thị.

Trong những con hẻm nhỏ như Degraves Street, Centre Place hay Hardware Lane, mùi cà phê rang quyện với hương bánh nướng lan tỏa trong không khí se lạnh. Những chiếc bàn nhỏ đặt sát nhau trên vỉa hè vẫn kín người, dù ai cũng khoác thêm một chiếc áo dày.

Trong tiết trời se lạnh, ly flat white, latte hay cappuccino trở nên ngon hơn thường lệ. Với nhiều du khách, một buổi sáng lý tưởng ở Melbourne chỉ đơn giản là ngồi bên ô cửa kính mờ hơi nước, nhấp ngụm cà phê nóng và lặng lẽ ngắm dòng người qua lại.

Nếu muốn đổi vị, một cốc chocolate nóng đặc sánh cũng đủ để làm ấm cả buổi chiều. Nhiều quán cà phê xem chocolate nóng như một "đặc sản" mùa đông, với hương cacao đậm, vị béo vừa phải và lớp bọt sữa mềm mịn. Chính những trải nghiệm giản dị ấy đã góp phần tạo nên văn hóa cà phê nổi tiếng của thành phố.

Những chuyến tram và nhịp sống rất Melbourne

Có lẽ, không âm thanh nào gợi nhớ Melbourne rõ hơn tiếng leng keng của những chuyến tram. Hệ thống xe điện lâu đời len lỏi qua từng con phố, băng qua Federation Square, lướt dọc những đại lộ rợp bóng cây rồi mất hút sau những dãy nhà cổ kính.

Người Melbourne đi tram như một phần của cuộc sống. Phần lớn du khách cũng nhanh chóng yêu thích phương tiện này, không chỉ vì thuận tiện mà còn bởi cảm giác rất riêng khi ngồi bên khung cửa kính, nhìn thành phố trôi chậm trong cơn mưa phùn mùa đông.

Không cần lên kế hoạch quá nhiều. Chỉ cần chọn một chuyến tram bất kỳ, xuống ở một điểm dừng ngẫu nhiên rồi thong thả đi bộ qua những con hẻm phủ kín nghệ thuật đường phố. Đâu đó, một nghệ sĩ trẻ say sưa kéo violin, một ban nhạc acoustic cất lên những giai điệu nhẹ nhàng hay một ca sĩ đường phố khiến người qua đường bất giác dừng chân vài phút. Những màn trình diễn ấy không phải một buổi hòa nhạc lớn, nhưng lại đủ sức biến một cuộc dạo bộ bình thường thành một kỷ niệm khó quên.

Thành phố trong mùa lá đổi màu

Đến mùa đông, những hàng cây phong, sồi, du và bạch quả ở Melbourne chuyển dần sang gam vàng, đỏ và nâu trầm. Dọc các đại lộ, trong những công viên hay khu vườn thực vật, sắc lá khiến thành phố giống như một bức tranh màu nước. Đó cũng là thời điểm lý tưởng để tản bộ ở Royal Botanic Gardens, Fitzroy Gardens hay dọc bờ sông Yarra, nơi những hàng cây soi bóng xuống mặt nước phẳng lặng.

Đêm xuống, Melbourne lại khoác lên diện mạo mới. Những khu vườn thực vật rực sáng với Lightscape - lễ hội ánh sáng mùa đông kết hợp nghệ thuật, âm nhạc và các tác phẩm sắp đặt ngoài trời. Du khách vừa tản bộ giữa những con đường ngập ánh sáng, vừa thưởng thức chocolate nóng hay một ly rượu vang nóng trong bầu không khí rất đặc trưng của mùa đông nước Úc.

Mùa đông để sống chậm

Có người nói Melbourne đẹp nhất không phải vào những ngày nắng, mà là vào những ngày trời se lạnh. Lúc ấy, mọi thứ dường như chậm hơn. Những hiệu sách nhỏ đông khách hơn. Các phòng triển lãm, nhà hát và bảo tàng trở thành điểm hẹn của người dân địa phương. Những khu chợ cuối tuần vẫn đông đúc nhưng không ồn ào. Người ta dành nhiều thời gian hơn cho những cuộc trò chuyện, cho một bữa brunch kéo dài hay đơn giản là ngồi bên cửa sổ nhìn mưa rơi.

Mùa đông ở Melbourne không khiến người ta muốn vội vã tìm một nơi để sưởi ấm. Ngược lại, nó khiến người ta muốn bước chậm hơn, ngồi lâu hơn trong một quán cà phê nhỏ, lắng nghe tiếng đàn vọng ra từ góc phố, tiếng chuông tram xa dần sau ô cửa kính và để mặc thời gian trôi theo nhịp rất riêng của thành phố.

Rời Melbourne, điều còn đọng lại trong ký ức du khách đôi khi không phải là một công trình nổi tiếng hay một điểm tham quan đông đúc, mà là buổi sáng bên ly cà phê còn nghi ngút khói, tiếng violin ngân lên giữa phố, chiếc tram chậm rãi lăn bánh qua hàng cây đang đổi màu và cảm giác bình yên hiếm có mà mùa đông nơi đây đã dành tặng lữ khách.