Nắng nóng ảnh hưởng tới sản lượng nông nghiệp nhiều nước

Những đợt nắng nóng kéo dài liên tục từ Á sáng Âu trong mùa hè năm nay đã khiến sản lượng nông nghiệp sụt giảm đáng kể. Tình trạng này đã khiến giá một số loại nông sản trên thị trường tăng cao, đồng thời đẩy người nông dân vào thế khó do chi phí sản xuất tăng.

Trang trại ở Jeonbuk, Hàn Quốc có 78 con bò sữa. So với cùng kỳ năm ngoái, sản lượng sữa đã giảm 20% do các đợt nắng nóng kéo dài. Để tránh tình trạng sản lượng tiếp tục giảm như hiện nay, các hộ nông dân đã đầu tư đáng kể vào việc làm mát cho đàn bò, đẩy chi phí chăn nuôi lên cao.

Ông Yuk Seok-Won - Hiệp hội Chăn nuôi huyện Gochang, Jeonbuk, Hàn Quốc cho biết: "Năm nay, nắng nóng đến sớm vào tháng 6 đã làm chi phí vận hành trang trại tăng đáng kể, bao gồm đầu tư vào vật liệu lót sàn, hệ thống phun sương và lưới che nắng".

Nắng nóng cực đoan cũng gây ra tình trạng gia súc, gia cầm chết hàng loạt. Sản lượng nông nghiệp giảm đã khiến giá các sản phẩm từ sữa, trứng và thịt gà tăng vọt. Trong tháng 8 này, giá bán lẻ trung bình của một khay 30 quả trứng tại các siêu thị Hàn Quốc là hơn 7.000 Won (130.000 đồng), lập mức cao kỷ lục kể từ năm 2021.

Tình trạng nắng nóng gay gắt kéo dài cũng ảnh hưởng tới ngành nông nghiệp ở nhiều nước châu Âu. Tại Hungary, nông dân miền Trung đang vật lộn với tình trạng hạn hán ngày càng nghiêm trọng. Vùng đồng bằng này chuyên sản xuất ngô, ngũ cốc và hạt hướng dương. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo rằng nhiệt độ tăng và lượng mưa không đủ đang đe dọa khả năng canh tác tại đây.

Biến đổi khí hậu đang làm giảm sản lượng cây trồng và mực nước ngầm, khiến một số người phải cân nhắc chuyển nơi ở hoặc tìm việc làm thay thế.

"Nhiều nông dân đã phải bỏ nghề. Nhiều người phải cắt giảm một nửa số gia súc. Nắng nóng khiến tình hình thực sự rất khó khăn", ông Csaba Toldi – một nông dân chia sẻ.

Vào năm 2022, một đợt hạn hán đã khiến ngành nông nghiệp Hungary thiệt hại gần 3 tỷ USD. Hungary hiện đang tăng cường hỗ trợ nông dân để tránh tình trạng này lặp lại.

Các phân tích chỉ ra rằng, sự gia tăng của nắng nóng và hạn hán có thể làm giảm khoảng 0,2% GDP của một nước, gây ra thiệt hại hàng tỷ USD trên quy mô toàn cầu.