Quán nhà Haha: Câu chuyện về di sản, làng nghề truyền thống và ẩm thực Huế

Lên sóng ngày 17/10/2026 đến nay, theo thống kê được nhà sản xuất cung cấp, Quán nhà Haha đã đạt 10 triệu lượt xem trên nền tảng Youtube. Trên bảng xếp hạng của Kompa từ ngày 26/10 đến 1/11/2026, chương trình cũng dẫn đầu Top 5 chương trình thực tế có tương tác nổi bật nhất tuần.

Ngoài tương tác ăn ý, hài hước giữa các nghệ sĩ với người dân bản địa, mỗi tập còn đưa ẩm thực và văn hóa Huế, các câu chuyện về di sản, làng nghề đến gần khán giả hơn. Trên các nền tảng mạng xã hội, rất nhiều bình luận bày tỏ mong muốn được đến Huế du lịch và tìm hiểu các món ăn xứ Huế sau khi xem chương trình.

Trong hành trình khám phá Huế, các nghệ sĩ Quán nhà Haha và khách mời có dịp ghé thăm làng cổ Phước Tích - nơi lưu giữ những giá trị văn hóa và nghề gốm truyền thống lâu đời. Tại đây, các thành viên được trải nghiệm làm gốm, đồng thời lắng nghe chú Hiền chia sẻ về lịch sử hình thành ngôi làng cũng như những phẩm chất cần có của một người nghệ nhân làm gốm. Đặc biệt, làng Phước Tích được hình thành từ sự quy tụ của 12 dòng tộc, tạo nên nét đặc trưng trong lịch sử và đời sống cộng đồng nơi đây.

Trong bữa tối, dù đang vắng mặt vì lịch trình riêng, Quốc Thiên vẫn gọi điện về hỏi thăm mọi người. Vừa nhìn thấy cô Bé, nam ca sĩ đã ngọt ngào cất tiếng “con chào má”, khiến không khí gia đình thêm phần thân mật. Anh cũng bật mí đã chuẩn bị quà và sẽ mang về khi trở lại vào ngày hôm sau.

Cũng trong bữa cơm, các thành viên không giấu được sự nể phục trước khả năng quán xuyến mọi việc trong nhà của cô Bé. Dù luôn tay luôn chân với nhiều công việc, cô vẫn giữ được vẻ ngoài thư thái, nhẹ nhàng. Hình ảnh ấy trở thành nguồn cảm hứng để Jun Phạm, Rhymastic và Bùi Công Nam cùng ngồi lại vào buổi tối, nghĩ ý tưởng và sáng tác một bài hát về con người Huế qua nét tính cách dịu dàng, bẽn lẽn nhưng luôn tất bật của cô Bé.

Bước sang ngày bán tiếp theo, Quán nhà Haha mang đến thực đơn mới với hai món chay là bún nước chay và miến khô chay. Trong lúc bàn bạc về tên gọi, Rhymastic hào hứng đề xuất đặt tên hai món lần lượt là “Thủy Tinh” và “Sơn Tinh”. Ý tưởng có phần độc đáo này nhanh chóng nhận được sự đồng tình của các thành viên, đồng thời mở ra hàng loạt tình huống dở khóc dở cười trong quá trình chuẩn bị món ăn và gây ra sự rối loạn cho cả khách hàng và nghệ sĩ khi gọi món.

Ngày bán thực đơn chay cũng là một trong những ngày các thành viên hoạt động tất bật hơn hẳn. Ngay cả những câu chuyện nhỏ trong lúc chuẩn bị cũng có thể trở thành màn tranh luận đầy hài hước.

Khép lại ngày bán, Quán nhà Haha có dịp đón hai vị khách đặc biệt là mẹ của Ngọc Thanh Tâm và dì của Jun Phạm. Sau khi phục vụ hai vị khách cuối cùng, các thành viên cũng chính thức kết thúc một ngày làm việc với nhiều trải nghiệm và tiếng cười.