Điều đáng nói là số gia cầm được nuôi bằng thuốc kích thích đó lại là nguyên liệu đầu vào cho các cửa hàng nổi tiếng trên thị trường như KFC, Pizzahut mà không qua bất cứ quy trình giám định chất lượng nào.
Tại nhiều trang trại của tỉnh Sơn Đông, phía Bắc Trung Quốc, trung bình một con gà được bơm tới 18 loại thuốc kháng sinh và thuốc kháng virus khác nhau. Người chăn nuôi có thói quen tiêm thuốc tới ngày giết mổ, trái với quy định trong luật pháp Trung Quốc rằng, phải ngừng tiêm thuốc kháng sinh, kích thích trước đó ít nhất 7 ngày.
Theo Anh Zhang, chủ trang trại gia cầm ở thành phố Cao Mật, tỉnh Sơn Đông, gia cầm bơm thuốc lớn nhanh, có thể nặng 2,5kg chỉ trong 40 ngày. Tuy nhiên, cũng rất nhiều con gia cầm đã chết vì bệnh suy tim do tăng cân quá nhanh trong thời gian quá ngắn.
Trang trại của anh Zhang chuyên cung cấp gia cầm cho tập đoàn Liuhe, nhà sản xuất thịt có tiếng trong tỉnh. Liuhe thu mua, sơ chế và tiếp tục cung cấp nguyên liệu cho chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh KFC.
Theo một báo cáo mới đây, phần lớn gia cầm tại khu vực này được cung cấp cho Yum, tập đoàn ăn nhanh lớn nhất thế giới. Yum đặt chi nhánh ở Thượng Hải. Tại đây, Yum vẫn thu mua gia cầm để cung cấp cho khách hàng, bao gồm cả KFC và Pizzahut, nhưng không hề có bất kỳ quy trình kiểm dịch nào.
Tình trạng tiêm thuốc kích thích cho gia cầm vốn rất phổ biến ở Trung Quốc. Thịt gia cầm chứa thuốc vẫn len lỏi trong từng bữa cơm của người dân, gây biết bao lo ngại cho sức khỏe của cộng đồng.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.