Theo dấu mùa thu qua những góc phố Hà Nội

Những ngày tháng 10, Hà Nội có thêm những trải nghiệm gắn với mùa thu, từ dạo phố dưới tán cây, thưởng thức xôi cốm đến tự tay làm túi thơm thảo mộc trong không gian di tích giữa phố cổ. 

Ngắm Hà Nội qua những góc phố cũ

Dạo quanh những con phố Hà Nội, không khó để bắt gặp hình ảnh các dãy nhà cũ nằm xen giữa những công trình mới, những hàng quán nhỏ nép dưới mái hiên và dòng xe cộ qua lại.

Tại một khu nhà cũ, cầu thang bê tông dẫn lên tầng hai nằm cạnh hàng quán bán bún riêu, cháo sườn. Những mảng tường đã bạc màu, nền gạch và các chậu cây đặt dọc lối đi tạo nên khung cảnh quen thuộc của khu dân cư lâu năm. Ánh nắng chiếu qua khoảng trống giữa các mái nhà, tạo nên những mảng sáng tối trên bậc thềm và tường gạch.

Những góc phố này không phải điểm tham quan nổi tiếng, nhưng phản ánh sự đan xen giữa kiến trúc cũ và nhịp sống đô thị. Việc đi bộ, quan sát và ghi lại những khoảnh khắc thường ngày cũng trở thành một cách khám phá Hà Nội khi thời tiết chuyển mùa.

Thưởng thức xôi cốm 

Bên cạnh cảnh sắc phố phường, ẩm thực là một phần không thể thiếu khi khám phá mùa thu Hà Nội. Trong đó, cốm là thức quà quen thuộc, gắn với mùa thu và được chế biến thành nhiều món ăn, trong đó có xôi cốm.

Xôi cốm có màu xanh đặc trưng, hạt cốm dẻo và hương thơm nhẹ. Món ăn giản dị này là một trong những lựa chọn dành cho người muốn thưởng thức hương vị theo mùa của Thủ đô.

Sau khi dạo phố, khu vực Nhà thờ Lớn là điểm dừng chân để nghỉ ngơi và thưởng thức đồ uống. Các quán cà phê quanh khu vực này thu hút người dân và du khách đến gặp gỡ, trò chuyện hoặc ngắm phố.

Ngồi bên cốc cà phê, quan sát dòng người qua lại và những hoạt động thường ngày quanh Nhà thờ Lớn là một cách trải nghiệm nhịp sống Hà Nội. Giữa hành trình tham quan, những khoảng dừng chân như vậy giúp du khách có thêm thời gian cảm nhận không gian phố phường thay vì chỉ ghé qua các địa điểm nổi tiếng.

Tự tay làm túi thơm thảo mộc tại Đền Quan Đế

Rời những hàng quán quen thuộc, hành trình khám phá phố cổ có thêm một hoạt động thủ công tại Đền Quan Đế, số 28 Hàng Buồm.

Bên trong di tích, những cột gỗ lớn, mảng chạm khắc trang trí và nền gạch tạo nên không gian riêng cho hoạt động làm túi thơm thảo mộc. Quanh chiếc bàn bày các hộp gỗ đựng nguyên liệu, người tham gia lựa chọn những mùi hương yêu thích và chuẩn bị sản phẩm của mình.

Các nguyên liệu được giới thiệu gồm hoa cúc, hoa nhài, thảo quả, trầm hương, vỏ bưởi, vỏ quế, nụ hồng, nguyệt quế, gừng, hoa hồi và vỏ quýt. Mỗi loại mang một mùi hương riêng, cho phép người tham gia kết hợp theo sở thích.

Quy trình thực hiện gồm ba bước. Đầu tiên, người tham gia lựa chọn nguyên liệu và cho vào bát. Tiếp đó, hỗn hợp được giã nhỏ để mùi hương tỏa rõ hơn. Cuối cùng, phần thảo mộc được cho vào túi vải có dây rút để hoàn thiện sản phẩm.

Trên bàn trải nghiệm, những chiếc túi vải màu hồng, tím với họa tiết thêu hoa và tua rua được chuẩn bị sẵn. Người tham gia có thể lựa chọn kiểu túi phù hợp, sau đó cho hỗn hợp thảo mộc đã phối trộn vào bên trong.

Hoạt động không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, nhưng tạo cơ hội để người tham gia trực tiếp nhận biết, lựa chọn và kết hợp các mùi hương. Từ những nguyên liệu quen thuộc như hoa khô, vỏ quả và gia vị, mỗi người hoàn thiện một chiếc túi thơm mang đặc trưng riêng.

Điểm đáng chú ý là hoạt động diễn ra trong không gian di tích giữa khu phố cổ. Bên cạnh việc tham quan, người ghé thăm có thêm cơ hội trải nghiệm thủ công, đồng thời quan sát các chi tiết kiến trúc và không gian văn hóa tại Đền Quan Đế.

Từ những góc phố cũ, món ăn theo mùa đến hoạt động thủ công trong không gian di tích, hành trình khám phá Hà Nội tháng 10 không chỉ gắn với cảnh sắc mà còn mở ra cơ hội tìm hiểu đời sống và văn hóa địa phương qua những trải nghiệm gần gũi.