Thịt lợn Tết ổn định về giá

Trong khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao thì thị trường lợn hơi diễn biến theo chiều ngược lại. Giá lợn hơi trên cả nước quay đầu giảm chỉ ít ngày sau khi lập đỉnh 81.000 đồng/kg. Hiện giá dao động chỉ còn quanh mức từ 73.000 - 75.000 đồng/kg và nguồn cung cũng dồi dào trở lại.

Chăn nuôi liên kết và hoạt động theo chuỗi giá trị, Công ty Cổ phần Dinh dưỡng Hải Thịnh, tỉnh Bắc Ninh, đã chủ động được từ khâu sản xuất thức ăn chăn nuôi; con giống, chăn nuôi đến chế biến thực phẩm. Tổng đàn lợn thịt luôn duy trì khoảng 70.000 con. Dự đoán sức mua năm nay tăng nên đơn vị cũng chủ động nguồn cung thịt lợn cao hơn năm trước khoảng 20%.

"Chúng tôi đã có 50.000 con lợn triển khai ở miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Trước Tết 1 tháng chúng tôi xuất bán được 50% số lợn với giá bình quân thời điểm đó là từ 75.000 - 80.000 đồng/kg. Tuy nhiên, những ngày cận Tết chúng tôi còn 50% số lượng còn lại thì chúng tôi dự kiến giá là 73.000 - 75.000 0 đồng", ông Lê Văn Hưng - Phó Giám đốc Công ty Cổ phần Dinh dưỡng Hải Thịnh, tỉnh Bắc Ninh chia sẻ.

Giá lợn hơi trong những ngày gần đây đã giảm, nguồn cung dồi dào giúp cho các hộ kinh doanh ở chợ đầu mối, chợ dân sinh bớt khó khăn. Các quầy hàng đã nhiều thịt hơn, một số tiểu thương kinh doanh trở lại. Người tiêu dùng cũng có thêm nhiều lựa chọn

Bà Cao Thị Sinh - Phường Hoàng Mai, TP Hà Nội cho hay: "Hai hôm nay người buôn bán người ta có nhiều mặt hàng cung cấp cho chúng tôi mua để về sử dụng trong mấy ngày Tết. Hàng nhiều hơn, phong phú và dễ mua hơn. Giá cả cũng phải chăng".

"Trong khoảng mấy ngày hôm nay chúng tôi đi mua hàng dễ chịu hơn, giá có khả năng chững lại. Một tuần trước chúng tôi chỉ lấy được 3 - 4 con/ngày nhưng giờ lấy được 5 - 6 con. Chúng tôi cũng mong muốn giá cả bình ổn để chúng tôi đi lấy hàng cũng thấy dễ, mà người mua cũng dễ mua hơn", anh Nguyễn Văn Hưng - Tiểu thương chợ đầu mối phía Nam, TP Hà Nội nói.

Ông Nguyễn Văn Trọng - Phó Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam nhận định: "Giá nó có xu hướng giảm nên các hộ chăn nuôi sợ giảm tiếp nên bán ra ngoài thị trường, vì vậy nguồn cung tăng lên ở tất cả các chợ đầu mối. Ví dụ chợ Ngọc Lũ, tăng lên gần 3.000 con/mỗi ngày thay vì 1.700 con".

Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, tổng đàn lợn cả nước đến cuối tháng 1 năm nay tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước, tổng đàn hiện tại trên 31 triệu con. Sản lượng chăn nuôi được đánh giá cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước cho trước, trong và cả sau Tết Nguyên đán.