Thịt nhập khẩu tăng mạnh trong 5 tháng đầu năm

Theo báo cáo của Bộ Nông Nghiệp và môi trường, trong 5 tháng đầu năm nay lĩnh vực chăn nuôi nhập khẩu 2,2 tỉ USD tăng gần 30% so với cùng kỳ năm trước. Riêng nhóm sản phẩm thịt và phụ phẩm ăn được dạng thịt đạt hơn 900 triệu USD, tăng 26% so với cùng kỳ năm 2025.

Thịt nhập khẩu đóng vai trò như một nguồn cung quan trọng cho thị trường nội địa mỗi khi có biến động giá. Giai đoạn đầu năm nay, giá lợn hơi trong nước duy trì mức khoảng 68.000 - 70.000 đồng/kg, cao hơn 30 - 40% so với các thị trường lân cận.

Điều này khiến giá thịt bán lẻ đến tay người tiêu dùng cũng khá cao. Trong khi đó, bối cảnh kinh tế nhiều biến động khiến người tiêu dùng có xu hướng tiết kiệm chi tiêu và ưu tiên những sản phẩm có giá cạnh tranh tốt hơn. Do vậy, thịt nhập khẩu về Việt Nam trong thời gian qua tăng mạnh.

Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng quen dần với việc sử dụng thịt đông lạnh, đặc biệt là các bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp. Ngoài ra, những năm gần đây, cơ quan chức năng đã kiểm soát chất lượng thịt nhập khẩu tốt hơn nên xu hướng sử dụng thịt đông lạnh càng phát triển.

Để tăng cường quản lý chất lượng thực phẩm, ngày 9/6 vừa qua , Sở Công thương TP Hồ Chí Minh triển khai đưa thịt lợn đạt chuẩn "Tick xanh trách nhiệm" vào chợ truyền thống. Cụ thể, áp dụng thí điểm tại 2 quầy thịt lợn ở chợ Tân Mỹ (phường Tân Mỹ).  Đây là một phần trong chương trình Hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa do UBND TP Hồ Chí Minh phát động và Sở Công thương triển khai, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. 

Đây là lần đầu tiên trên địa bàn TP Hồ Chí Minh các sản phẩm mang "Tick xanh trách nhiệm" xuất hiện ở kênh phân phối truyền thống thay vì hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Việc xuất hiện tại chợ truyền thống được kỳ vọng sẽ mở rộng khả năng tiếp cận của người tiêu dùng. Nhiều khách hàng lần đầu đến mua cho biết họ bị thu hút bởi quầy sạp sạch sẽ, thông tin sản phẩm minh bạch và mức giá hợp lý.