TP Hồ Chí Minh rà soát thực phẩm học đường, nhiều trường dừng bữa ăn bán trú

Sau khi một vụ việc liên quan đến chất lượng thực phẩm học đường được phản ánh, nhiều trường tiểu học và THCS tại TP Hồ Chí Minh đã thông báo tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú. Theo ghi nhận, có ít nhất 6 trường triển khai biện pháp này từ hôm nay và sẽ kéo dài cho đến khi có kết luận điều tra về nguồn thực phẩm hoặc tìm được nhà cung cấp mới bảo đảm an toàn.

Việc tạm dừng bán trú ảnh hưởng đến hơn 6.100 học sinh, kéo theo xáo trộn lớn trong sinh hoạt của nhiều gia đình. Phụ huynh buộc phải chuẩn bị suất ăn mang theo cho con hoặc sắp xếp thời gian đón trẻ về nhà vào buổi trưa.

Tại phường Tân Hưng, chính quyền địa phương đã chỉ đạo các trường khẩn trương họp với hội cha mẹ học sinh để thống nhất phương án lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm thay thế trong thời gian sớm nhất. Trong khi đó, một số trường mầm non tại phường Phú Thuận do đặc thù không thể dừng bữa ăn bán trú đã quyết định đổi nhà cung cấp thực phẩm ngay trong ngày nhằm bảo đảm bữa ăn cho trẻ.

Đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh cho biết, trước mắt ngành giáo dục đã yêu cầu các cơ sở giáo dục tăng cường rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, tiếp nhận thực phẩm, chế biến đến lưu mẫu thức ăn. Sở cũng đã ban hành văn bản tăng cường quản lý bữa ăn bán trú và công tác vệ sinh học đường.

Theo Sở, thời gian tới sẽ phối hợp với ngành y tế và các đơn vị liên quan đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra đột xuất tại các bếp ăn trường học, bảo đảm việc kiểm soát chất lượng thực phẩm được thực hiện thực chất, không hình thức. Việc siết chặt quản lý nhằm phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh – nhóm đối tượng đặc biệt nhạy cảm.

Vụ việc một lần nữa cho thấy vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro, đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, phụ huynh và cơ quan quản lý để bảo đảm những bữa ăn an toàn cho học sinh.