Trải nghiệm chọn bí ngô trước Halloween tại New York

Tại bang New York, nhiều trang trại kết hợp sản xuất nông nghiệp với các hoạt động trải nghiệm dành cho du khách trong mùa Halloween. Dykeman Farm là một trong những trang trại gia đình duy trì mô hình này suốt nhiều thập kỷ.

Hơn 25 năm gắn bó với Dykeman Farm, cứ đến tháng 10, ông Vincent lại đảm nhiệm thêm công việc lái máy kéo đưa du khách ra cánh đồng chọn bí ngô. Những chiếc xe vốn dùng để chở nông sản trở thành phương tiện đưa các gia đình tham quan trang trại.

Theo ông Vincent, những ngày đông khách, trang trại có thể huy động tới 4 xe chở khách. Hoạt động tham quan bằng xe kéo được cung cấp miễn phí và hướng tới trải nghiệm dành cho cả gia đình.

Điểm đến của du khách là cánh đồng với hơn 70 giống bí ngô. Khoảng một tháng trước Halloween, bí ngô được cắt khỏi dây, giữ nguyên cuống và đặt dọc các lối đi để khách lựa chọn. Tuy nhiên, càng gần ngày lễ, việc tìm được những quả ưng ý càng khó hơn.

Du khách Ashley Sniffen cho rằng thời điểm chọn bí ngô cũng rất quan trọng. Nếu thời tiết quá lạnh, bí ngô có thể bị đóng băng và nhanh hỏng, trong khi việc hái và khắc bí quá sớm cũng khiến quả không giữ được đến Halloween.

Chủ trang trại Amanda Dykeman cho biết điều kiện thời tiết mỗi năm đều đặt ra những thách thức khác nhau, từ quá ẩm ướt đến quá khô hạn. Dù vậy, năm nay trang trại vẫn duy trì được nhiều loại bí ngô để phục vụ du khách.

Qua 4 thế hệ, gia đình Dykeman đã phát triển trang trại rộng khoảng 140 ha, đồng thời duy trì các tiêu chuẩn về nguồn gốc nông sản và canh tác có trách nhiệm. Việc kết hợp sản xuất với trải nghiệm cũng giúp trang trại giữ chân nhiều thế hệ khách hàng.