Hà Nội: Tịch thu và tiêu hủy lượng lớn trâu, bò thối

Ngày 29/12, sau khi kiểm tra đột xuất một cơ sở chuyên kinh doanh các loại phụ phẩm trâu, bò có trụ sở tại xã Ngọc Hồi, huyện Thường Tín, Hà Nội. Qua đó, lực lượng liên ngành đã phát hiện một lượng lớn chân, đuôi và phụ phẩm khác từ trâu, bò vừa được vận chuyển về kho lạnh nhưng đã bốc mùi ôi thiu nồng nặc.

Khi chiếc xe tải vận chuyển gần 3 tấn chân và phụ phẩm trâu, bò vừa về tới kho hàng để khử mùi, làm sạch và tung ra thị trường thì bị lực lượng liên ngành bất ngờ kiểm tra. Tất cả đã bốc mùi ôi thiu rất khó chịu.

Chủ kinh doanh không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, giấy kiểm dịch và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ quan chức năng cho biết, mặc dù không có giấy phép kinh doanh nhưng cơ sở này chuyên cung cấp các loại phụ phẩm trâu, bò cho các quán nhậu tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh từ đầu năm 2011 đến nay, trước sự làm ngơ của lực lượng chuyên trách và chính quyền cơ sở.

Lực lượng liên ngành thành phố đã ra quyết định tịch thu và tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh này ngay trong ngày. Đây là cơ sở kinh doanh phụ phẩm trâu bò ôi thiu thứ 2 bị phát hiện trên địa bàn Hà Nội trong vòng 3 tuần qua.

Từ đầu năm tới nay, cơ quan chức năng Hà Nội đã phát hiện và xử lý gần 200 vụ vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm, tịch thu và tiêu hủy hàng chục tấn thực phẩm có nguy cơ gây hại cho người sử dụng. Tuy nhiên, đây chỉ là 1 phần nhỏ so với số thực phẩm mất an toàn vệ sinh đã tiêu thụ trót lọt trên địa bàn.