Việt Nam sắp có thêm tiêu chuẩn rau an toàn

Trước yêu cầu mở rộng sản xuất rau an toàn nhưng vẫn phù hợp với điều kiện của đa số nông hộ, ngành nông nghiệp đang xây dựng thêm một bộ tiêu chuẩn quốc gia mới về quy trình sản xuất và sơ chế rau bảo đảm an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, tiêu chuẩn này không thay thế VietGAP mà sẽ là một lựa chọn bổ sung cho người sản xuất.

Sau hơn 15 năm triển khai, diện tích rau được chứng nhận VietGAP hiện chỉ chiếm khoảng 0,5% tổng diện tích trồng rau của cả nước. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhiều yêu cầu về hồ sơ, ghi chép và quy trình kỹ thuật còn khá phức tạp đối với nông hộ và hợp tác xã nhỏ.

Vì vậy, dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về sản xuất, sơ chế rau bảo đảm an toàn thực phẩm được xây dựng theo hướng đơn giản, dễ áp dụng nhưng vẫn đáp ứng yêu cầu an toàn và truy xuất nguồn gốc. Cơ quan soạn thảo khẳng định đây là bộ tiêu chuẩn bổ sung, không thay thế VietGAP, nhằm tạo thêm lựa chọn để mở rộng vùng sản xuất rau an toàn.

Bà Vũ Thị Thanh Bình - Phó chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) - cho biết thành phố có hơn 5.000 ha rau chuyên canh, đáp ứng 70-80% nhu cầu tiêu thụ của thủ đô. Vì vậy thành phố rất quan tâm đến vấn đề sản xuất bảo đảm an toàn thực phẩm theo các tiêu chuẩn.

Tuy nhiên quá trình triển khai cho thấy các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ dù ký cam kết sản xuất an toàn song việc tuân thủ đôi lúc còn chưa cao vì các yêu cầu phức tạp. Do vậy Hà Nội cũng rất đồng tình với việc xây dựng Tiêu chuẩn quốc gia về sản xuất, sơ chế rau bảo đảm an toàn theo hướng đơn giản nhất, dễ áp dụng nhất đối với cơ sở xuất nhỏ lẻ.